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鲜菇红枣鸡汤怎么做最好吃

图老师

鲜菇红枣鸡汤的做法 图老师

步骤1、鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(我们湖北人煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)

步骤2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲

步骤3.将鸡油菌去蒂,洗净,备用

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2015-12-01 标签:

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