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怎么做五香花生米好吃
五香花生米
1. 花生米放锅中加入水、盐、花椒、大料、桂皮、五香粉等香料,加热到水沸腾后关火,让花生在料水里浸泡,我浸泡了一夜。然后把花生拉出沥水,晾干水分,我晾了一天。
2. 花生平铺在烤盘上~烤箱200度上下火烤一个小时,我每十分钟去看一次,直到一个小时候花生才脆。
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2016-03-19
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五香花生米
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1.花生米洗净用水泡2~3小时; 2.桂皮1根、大料1.5朵、姜4片、小葱适量; 3.泡好的花生米放入锅里,加入桂皮、大料、姜片、葱段开火煮15分钟左右; 4.煮好的花生米捞出晾凉,加入少许盐腌制; 5.芹菜杆撕去外面的老皮和筋; 6.用专用工具刀把胡萝卜和芹菜杆切成小丁; 7.上面撒少许盐腌制去水分; 8.把煮过的花生米和胡萝卜丁芹菜杆搅拌在一起,在放入少许鸡精调味即可。
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