自家卤牛肉的吃法

自家卤牛肉的吃法的相关文章

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  卤牛肉的吃法

  标签：卤牛肉的做法

  酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口，外酥里嫩。 1准备好食材。牛腱子飞去血水洗净。姜切成大块。 2用锅加热倒入油加入冰糖粒炒出糖色。放入飞好水的牛腱子，把所有的香料加入锅中，倒入料酒、酱油、老抽、盐。再加入姜块。葱结。 3加入盖过所有食材一半的清水。大炎烧开，小火煮2小时熄火后让牛腱子浸泡在卤水中晾凉。小...[ 查看全文 ]

  山楂卷er

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  卤牛肉下锅的吃法

  标签：口味食谱

  卤牛肉下锅 1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜； 2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐； 3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～ 牛肉卤粉 1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。 3、卤牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的...[ 查看全文 ]

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  酥卤牛肉的吃法

  标签：牛肉

  香辣卤牛肉 材料 1：小牛肉腱4条（Beef Shrank）1000g洗净，花椒盐4茶匙。 2：盐2茶匙（2 tsp），糖2茶匙，万字牌生抽酱油1/2杯，金兰老抽酱油4大匙，丁香3粒，八角2粒，小茴香1.5茶匙，香叶2片，香油2茶匙，葱2根切段，姜5片，水5杯。 3：橄榄油2茶匙，蒜蓉1大匙，水2大匙，剁椒1大匙，老干妈油辣椒2茶匙，镇江香醋1大匙，糖1/2茶匙，香油2茶匙。 4：香菜3棵洗净，切小粒。 做法 牛肉...[ 查看全文 ]

  zhanglin225325

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  牛肉卤粉的吃法

  标签：口味食谱

  牛肉卤粉 1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。 3、卤牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的时候拌匀即可。 卤牛肉 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干。 2、冷水入锅，放入牛肉，水抹过牛肉一点点就好，不要太多。葱姜蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒，上大火烧开。 3、小火炖2-3小时，取决于...[ 查看全文 ]

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  黄瓜卤牛肉的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  黄瓜卤牛肉 1、拍黄瓜，卤牛肉； 2、加入油泼辣子拌匀就ok了。 牛肉黄瓜干 1、黄瓜干洗净泡透。牛肋条肉切块。 2、勺内加汤下入牛肉烧开，撇去浮沫。 3、下入葱段、姜片、八角、料酒、鸡精、色拉油小火炖至七成烂。 4、下入黄瓜干、精盐炖至熟烂，加味精、香油，装碗即成。 青瓜牛肉 1.将牛肉切丝，用盐一小勺，胡椒粉1/2，芡粉3小勺，一粒蒜蓉码匀腌制片刻。 2.锅中坐油见热，倒入牛肉翻...[ 查看全文 ]

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  卤牛肉+牛肉面的吃法

  标签：口味食谱

  卤牛肉+牛肉面 酱牛肉： 1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。 2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。 3牛肉放凉后，切片即可。 牛肉面： 1圆白菜切丝。 2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。 3面条煮熟，放入碗中。 4浇入...[ 查看全文 ]

  听丶夜半风雨

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  茶香卤牛肉的吃法

  标签：牛肉

  独家五香酱牛肉 材料 牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也不错） 豆瓣酱（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈） 料酒（很重要！酒香就是加分啊） 糖，盐，味精 酱油 葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃） 大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了） 做法 1.准备： 用竹签子在牛...[ 查看全文 ]

  Sabrnia

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  自家简单卤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自家简单卤 1.准备各种调料； 2.猪后腿肉用清水浸泡10分钟后洗净，姜洗净用刀背轻拍一下备用； 3.锅内放入猪后腿肉、所有调料及5倍清水，大火烧开撇去浮沫后转中火...[ 查看全文 ]

  媛媛护肤总仓

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  卤牛肉炒青椒的吃法

  卤牛肉炒青椒 1. 准备好卤牛肉 2. 切好辣椒和生姜大蒜 3. 先不加油，把辣椒放在锅里烙一下 ...[ 查看全文 ]

  L白色枫叶

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  葱炒卤牛肉的吃法

  标签：葱炒卤牛肉

  材料切丝。 油锅下葱，稍微炒一下。 下卤牛肉，快速翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  蔡丶先生prince

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  胡萝卜卤牛肉的吃法

  胡萝卜卤牛肉 1. 备料牛腱肉，胡萝卜，香料，姜。 2. 将牛腱肉改刀，用清水泡至后再控水备用。 3. 起锅加水加香料，胡萝卜，姜片，再将牛肉下锅。 ...[ 查看全文 ]

  狼爷359911741

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  卤牛肉面的吃法

  标签：卤牛肉面 牛肉

  卤牛肉面怎么做最好吃怎么做卤牛肉面好吃 红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面，是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说，关键是味道特别的浓郁，如果隔上一段时间不吃的话，还真的会馋的呢！。虽然知道方便面不够健康，但是总是抵挡不住它的美味，你，是不是也和我一样呢？嘿嘿！喜欢吃方便面的朋友们不用愁了，照我的做法，你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉...[ 查看全文 ]

  mdj7521

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  咖喱卤牛肉拌饭的吃法

  标签：牛肉

  怎么做咖喱卤牛肉拌饭好吃 咖喱卤牛肉拌饭 食材： 红椒,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,胡椒,饭 做法： 1.红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块。 2.锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤。 3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。 4.和饭搅拌在一起或是浇在饭上...[ 查看全文 ]

  筱缤

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  五香卤牛肉的吃法

  标签：五香卤牛肉

  五香卤牛肉面条 1. 锅内加水，放入处理好的牛肉，加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉，煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤，根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片，千张切丝 5. 将面条煮熟盛...[ 查看全文 ]

  o呵呵哒o

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  卤香牛肉面的吃法

  卤香牛肉面 1. 先准备面条，面粉加一点盐，再加一个鸡蛋，一点一点的加水，揉成硬一点的光滑面团，用湿布搭着醒半个小时。 2. 趁醒面团的功夫可以准备卤子了:卤牛肉切丁（我是在超市买的，有兴趣的可以自己卤）土豆切小块，毛豆剥好，胡萝卜切丁。 ...[ 查看全文 ]

  为左边而奋斗2

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  卤牛肉：无法抵挡的美味的吃法

  标签：卤牛肉 卤牛肉的做法 小吃

  牛腱子洗净。 冷水下锅。 大火煮开,撇去浮末，取出牛肉待用。 ...[ 查看全文 ]

  不了芯之

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  自家制冰淇淋的吃法

  自制芒果冰淇淋 1. 准备食材 2. 首先，将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀 3. 然后，把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离开火源 4. 离火后，立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油，并搅拌均匀 5. 然后加入一小撮盐 6. 加入0.5茶匙香草精，搅拌均匀，并让它彻底冷却 7. 将...[ 查看全文 ]

  一米阳光好还来

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  卤牛肉

  标签：家常菜 卤牛肉

  卤牛肉 卤牛肉,即用卤肉的方法处理的牛肉,详细制法各地各家各有不同,卤牛肉因其风味极佳,广受喜爱。 制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。史上最全的卤牛肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 最棒卤味—卤牛肉，卤蛋，卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 ...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  卤牛肉的做法

  标签：卤牛肉 卤牛肉的做法

  卤牛肉 1. 卤料包一包，八角一个，姜适量 2. 料酒备好 3. 把红萝卜和土豆过油炸好 ...[ 查看全文 ]

  T_serjery_cn

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  五香卤牛肉配凤爪的吃法

  五香卤牛肉配凤爪 1. 准备材料，大葱，鲜姜，干姜片，八角，草果，香叶 2. 这个是有个料包，用布包起。 3. 牛肉洗净后，放入开水中焯烫一下，然后用凉水冲洗干净，这...[ 查看全文 ]

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