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将红小豆拌入白糖,用高压锅压熟,再用料理机连皮搅打成豆泥。
糯米粉加水和成柔软的面团,大平盘上抹上一层薄薄的玉米油,然后将糯米面团均匀地平摊在盘子上,做成方形。
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2016-03-19
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驴打滚 1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中,边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后,在碗中压平 3.入蒸锅蒸20多分钟 4.将椰蓉撒在案板上,将糯米从碗中挖出,置于案板上 5.表面也撒一些椰蓉,用擀面杖擀成大薄片 6.将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上,从一头卷起 7.将卷好的糯米卷切开即可食用 驴打滚 1、 取糯米粉150克放入盆中,再徐徐注入150克清水,其间不停用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分; ...
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驴打滚 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成3份,每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。 3.在每片糯米饭片中间放上100公克的豆沙馅,舖平成长条形,将糯米饭片捲起成圆柱形(豆沙馅包在里面),依序做好3份,放入冰箱冷藏1∼2小时。 4.冰凉后取出切成每段3∼4公分长的圆柱状,外表裹上熟黄豆粉,淋上黑糖蜜即可。 ...
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双色驴打滚怎么做好吃
双色驴打滚 1.黄豆粉放在无油无水的锅里炒香备用 2.糯米粉加适量的水揉成面团,放到保鲜袋中上锅蒸熟,蒸的时候隔几分钟要翻一翻 3.把蒸好的糯米团隔着保鲜袋用擀面仗擀平 4.把红豆沙抹在擀好的糯米团上 5.团起抹好红豆沙的糯米团 6.滚上黄豆沙或椰蓉 7.切成小段 驴打滚 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉...
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驴打滚(北京小吃) 1. 材料:糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水 2. 糯米粉倒入容器,加入适量温水 3. 揉成光滑滋腻的面团。 4. 在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜 5. 上锅蒸...
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芝麻驴打滚正宗做法/步骤: 1.糯米粉加入40g白糖搅成浆 2.把步骤1的糯米粉浆倒入抹油的盘子,隔水蒸15分钟 3.澄粉加入适量刚煮开的水用筷子搅拌 4.待到冷却后用手揉成面团 5.蒸熟的糯米团放凉后和澄粉面团揉成一个大面团 ...
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