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怎么做红豆椰汁糕&西米椰汁糕好吃
怎么做红豆椰汁糕&西米椰汁糕好吃
红豆椰汁糕&西米椰汁糕
1. 先煮西米,煮到中间剩一丁点白的时候关火盖上锅盖5~10分钟,白点自然熟透。捞起西米,倒进冷水里,放冰箱冷藏的这段时间煮红豆。(Ps:西米煮熟,泡冷水放冰箱之后吃起来超弹牙!)
2. 提前半天用水泡红豆。煮红豆时加点白糖做甜品比较好吃。(Ps:我用电磁炉煮了半个多小时,捞出几粒觉得熟了就...
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2016-03-19
怎么做红豆椰汁糕&西米椰汁糕好吃
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红豆椰汁糕 1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。 3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。 4.立即熄火,把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里,搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。 5.把红豆倒进糊里,拌均匀。 6.蒸盘底和边都抹上一点油,就不会粘住糕。 7.把拌好的粉糊倒进蒸盘,抹均匀平整。 ...
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椰汁西米红豆露 1. 将水煮开后,放入小西米一边搅动一边煮3-5分钟左右,关火焖十分左右,看到西米还有一点儿白心后就用冰水或自来水冲洗几遍,然后再将水煮沸倒入刚刚冲洗好的西米再煮3-5分钟,直至西米完全透明再次冲凉就好了 2. 蜜红豆是我之前做的,将红...
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红豆椰汁糕怎样做最好吃
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红豆椰汁糕 1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。 3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。 4.立即熄火,把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里,搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。 5.把红豆倒进糊里,拌均匀。 6.蒸盘底和边都抹上一点油,就不会粘住糕。 7.把拌好的粉糊倒进蒸盘,抹均匀平整。 ...
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怎样做红豆椰汁糕最好吃
红豆椰汁糕正宗做法/步骤: 1. 红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟 2. 其他材料入奶锅小火慢煮,不时拌动,至浓稠成固态 3. 加入熟红豆拌匀 4. 倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模,倒扣在盘上切块即可
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养颜美白香滑细腻的椰汁糕 1、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。 2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂。 3、小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化。 4、容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固。 5、脱模后切掉边角,切块装盘。 养颜美白纤体大全----【番茄橙汁冬瓜球】 1、冬瓜用挖球器挖成小球,开水焯至断生,过...
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怎样做红豆椰汁糕才好吃
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怎么做椰汁糕好吃
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椰汁糕 1. 琼脂泡软 2. 泡好的样子,加入椰汁,适量白糖,锅里加热到琼脂融化 3. 倒入模具,我用的是保鲜碗,放凉移入冰箱即可。 ...
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红豆椰汁糕 1、洗净红豆,用清水浸泡8小时,煮熟,沥干水分。 2、蒸盘表面涂一层油,以防粘着糕。 3、往红豆里加入1/2白糖搅匀至白糖溶化,冷却后放在蒸盘底部,弄平表面。 4、白凉粉里加入一碗水,搅成糊。 5、锅里放入3碗水烧开,倒入凉粉糊搅匀煮开。 6、盛出约1/3凉粉糊,倒入装有红豆的蒸盘里,搅匀弄平表面。 7、往锅里的凉粉里加入椰汁和剩下的1/2白糖继续煮开. 8、然后倒进红豆上面,不要...
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天师道951
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椰汁糕 1、将糖和水一起放在锅中煮,直至糖完全融化。 2、往糖水中倒入牛奶和椰汁,一起煮开。 3、锅中的东西煮开后,关小火,慢慢加入鱼胶粉,边搅拌边加。 4、待鱼胶粉完全融化后,把火熄灭,然后倒入一个容器中待凉,再放入冰箱。 5、经过几个钟的冷藏,椰汁糕就完成啦~~最后切块撒上椰蓉就可以啦! 椰汁糕 1、把吉利丁粉倒入清水中混合,轻轻搅拌让它吸收水分 2、把椰汁、牛奶和糖倒入热奶...
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椰蓉牛奶椰汁糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料 2. 把白糖和吉利丁粉放在一个碗中 3. 牛奶放在大一点的锅内煮沸 4. 煮沸的牛奶锅放入糖和吉利丁粉,用小火慢慢搅拌至溶解 5. 再加入椰浆搅拌 6. 煮好的牛奶椰汁过筛 7. 放在准备好的容器内冷却后放入冰箱保鲜一夜后ok~心急吃也可以放入冰箱急冻一个半小时就可以吃到美味的椰汁糕拉~ 8. 做好的椰汁糕~喜欢椰蓉的朋友撒...
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飘香椰汁南瓜糕 1. 很简单的 南瓜去皮 去瓤,切片蒸熟 5斤南瓜汁加40克鱼胶粉,牛奶也一样,喜欢吃西式的就加少点鱼胶,喜欢硬点有口感,就多加3分之一的鱼胶 2. 牛奶,炼乳,椰浆 3 : 0.5 :1 就是这个比例,当然喜欢甜的多加点炼乳或者白糖 喜欢的话可以...
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怎么做椰汁娘惹糕好吃
椰汁娘惹糕的做法与步骤 1. 椰汁加白糖加热溶化,冷却到室温后加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉混合均匀,筛入液体中 2. 用手动打蛋器搅拌均匀,无生粉颗粒 3. 耐高温保鲜盒底部铺油纸,将3/4面糊倒入保鲜盒中 4. 锅中加适量冷水,将保鲜盒放入,大火烧开后转小火炖6分钟 ...
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椰汁糕 1. 椰奶250ml,水50ml,树糖两颗,放入小锅中加热。 2. 玉米淀粉60g,水少量,调匀后迅速倒入锅里的椰汁中。边倒边搅拌,呈厚厚的糊状关火。 3. 铺一层椰子片在保鲜盒底部。 4. 把椰糊倒进去,用勺子抹平表面 ...
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