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怎么做你吃过这样的蚕豆吗?~蚕豆凉糕好吃
你吃过这样的蚕豆吗?~蚕豆凉糕
1. 今天买的新鲜蚕豆。
2. 剥出豆子,大概还有半斤
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2016-03-19
怎么做你吃过这样的蚕豆吗?~蚕豆凉糕好吃
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怎样做你吃过这样的蚕豆吗?~蚕豆凉糕最好吃
你吃过这样的蚕豆吗?~蚕豆凉糕正宗做法/图解/步骤: 1. 今天买的新鲜蚕豆。 2. 剥出豆子,大概还有半斤 3. 上锅蒸熟,蒸的水分比较少,后期就不需要炒豆沙了。 4. 剥去外面坚硬的外壳。 5. 剥出的豆趁热拌一汤匙白砂糖。 6. 用勺子背反复碾压成泥。觉得不够细腻的亲可用料理机。 7. 模具涂抹少许食用油,防沾的。 8. 取一块儿豆沙,团圆。 ...
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蚕豆怎么做好吃?蚕豆的烹饪技巧
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。那么,蚕豆怎么做好吃呢? 蚕豆怎么做好吃?蚕豆的烹饪技巧 蚕豆的烹饪技巧 1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。 2、制成蚕豆芽,其味更鲜美。 3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,...
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孕妇能不能吃蚕豆 孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值 蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和 功效 有: 1.利湿消肿。蚕豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿,特别适合脾虚 腹泻 者食用。 2.富含矿物质。富含维生素C、B1、B2,以及钙、铁、磷等矿物质。 3.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低...
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怎么做炸蚕豆好吃
炸蚕豆 1. 我在土店里看到已经去皮的蚕豆,突然,特想念国内的炸蚕豆,就冲动的买了一包,按照网上查到的方法,先把蚕豆放在清水里泡了一天,又拿出来晾干。 2. 起油锅,要120小火,油稍微有点冒泡就把蚕豆放进去,慢慢炸,过了大概5,6分钟,我把火转成500...
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虾仁蚕豆怎么做好吃
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怎么做油炒蚕豆好吃
油炒蚕豆 1. 蚕豆去壳 ,洗净 。 2. 蚕豆下热油锅挱制变色 。 3. 放上美味鲜酱油,加上少量水,上盖小火煮熟 。
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怎么做茴香蚕豆好吃
好朋友送我一些茴香,我还是第一次发现新鲜茴香是这样子的。这不这个季节正是大量蚕豆上市的时候,用它和蚕豆搭配,做一道茴香蚕豆吧。名字有意思吧。使我想起了孔乙己爱吃的的“茴香豆”了,哈哈。 1蚕豆去掉豆荚洗净。 2香葱洗净去根打成结。 3将锅内倒适量水,放入香葱和香料。 4加入蚕豆,大火烧开。 5锅内水烧开后,调小火煮蚕豆。 6 加入适量盐调味。 7将茴香切小段备用。 8蚕豆煮...
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蚕豆肉片怎么做好吃
蚕豆肉片 1.用清水泡24小时或更久(视情况,中途需更换几次清水)。 2.泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净;瘦肉切片加酱油、少许盐腌15分钟;葱、姜切片;青椒切块。 3.炒锅点小火、倒油,下肉片翻炒至变色捞出。 4.锅内留底油,下葱姜煸出香味。 5.将蚕豆倒入锅中翻炒,加少许水焖煮至豆熟。 6.下青椒块略炒,加盐、鸡精,再将炒好的肉片倒入翻炒均匀即可。 小诀窍 蚕豆,又名胡豆、夏豆、罗汉...
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怎么做虾仁蚕豆好吃
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蚕豆炒虾仁 蚕豆炒虾仁 原料:蚕豆350克,虾仁300克。 调料:姜2片,葱1棵,鸡汁汤料2小勺,色拉油2小勺,酒3大勺,淀粉少许,盐12小勺,糖13小勺,胡椒粉少许,水12杯。 蚕豆炒虾仁做法 1.蚕豆剥皮,掰成两瓣,虾仁清洗干净,沥水,加入酒、盐、姜、葱腌渍片刻。 2.油锅烧热,先炒蚕虫,放入12杯热水,加盖焖煮1~2分钟后盛盘待用。 3.油锅烧A热,先炒姜,出香味后加入葱、虾...
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薄荷安杰
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蚕豆春笋怎么做好吃
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蚕豆春笋怎么做好吃 1. 鲜蚕豆瓣洗净沥水,鲜笋去皮和老根切滚刀或切条。火腿切成蚕豆大小的片。 2. 大火烧热锅,放油烧至六成热,放入春笋过油,煎炸3分钟左右,春笋半熟时加入蚕豆一起炸。两者已熟后捞出沥油。 3. 烧锅内留底油,大火烧热。倒入蚕豆、春笋、火腿,加半杯水或高汤烧开,调入盐、白胡椒粉、糖和料酒,略烧一会儿。 4. 汤汁见少时,用水淀粉勾芡,淋入麻油,炒匀出锅。 小贴士: 春...
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椒盐蚕豆怎么做
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椒盐蚕豆 步骤 1.将蚕豆加盐煮熟捞出备用。 2.热锅少油,放入蚕豆煸炒。 3.炒至表皮微焦时,下椒盐混合均匀即可出锅享用啦。 4.成品欣赏 5.成品欣赏 6.成品欣赏
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微波蚕豆怎么做
微波炉焖土豆粉 1. 备红萝卜一个,土豆粉一包 2. 红萝卜切丝,切点香葱 3. 土豆粉清洗清洗,淋上生抽拌匀 4. 放点盐 5. 倒进能进微波炉的锅里 6. 码上红萝卜丝 7. 倒进高汤,撒上调味鲜 8. 放进微波炉里高火十分钟 9. 淋上生抽即成 微波炉煮豆腐 1. 备豆腐 2. 切丁 3. 撒上...
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小雪珀薇经销商
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这样做你的生活更美妙! 这样做你的生活更美妙! 1、厨房拖地先放醋 厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭! 2、青椒去蒂再清洗 多数人在清洗青椒时,习惯将它剖为两半,或直接冲洗,其实是不确的,因为青椒独特的造型与生长的姿势,使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上! 3、蔬菜如何解毒 大多数的农药喷洒后...
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糖醋蚕豆怎么做
新鲜蚕豆,营养丰富,然而季节性太强,几乎转瞬即逝,北方市场是出现的时间更是短暂。趁着新鲜,赶快吃吧。今天上一道别具风味的蚕豆——糖醋蚕豆,乃是一道川味的蚕豆做法,用糖、醋和泡辣椒调味儿,酸甜微辣,香糯绵软,比简单的五香水煮更具一番别样的风味。 1蚕豆洗净,剥去外壳 2姜蒜切末 3姜蒜末和泡椒一起放进小碗 4加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐 5加入温开水 6调...
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清炒蚕豆/蒜香蚕豆的做法
清炒蚕豆/蒜香蚕豆 1. 把蚕豆洗干净,沥水 2. 把两个大蒜瓣切碎 3. 把油烧开,倒入蚕豆,加入盐加入糖,炒两到三分钟 4. 最后加入大蒜和小葱炒1分钟,出锅! 5. 我的蚕豆 ...
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