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奶奶的芝麻糖糯米饼的做法
奶奶的芝麻糖糯米饼的做法
奶奶的芝麻糖糯米饼
1. 黑芝麻炒一下,家里只有黑芝麻,奶奶说用白芝麻掺一起会更香
2. 炒好的黑芝麻用擀面杖擀碎,奶奶说擀碎的更香甜
3. 和面,奶奶说和面要用60度的水,太热不好,凉也不行
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2016-03-19
奶奶的芝麻糖糯米饼的做法
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1:面粉加入酵母和适量的温水和成面团,发酵两倍大。 2:黑芝麻炒熟。 3:放入保鲜膜用擀面仗擀碎。 4:加入白糖或者红糖拌均匀。 5:发好的面揉均匀搓条切成小剂子。 6:取一根擀成圆皮包入黑芝麻。 7:收口封紧按扁成为小饼。 8:平底锅加热,不放油放入小饼小火慢烙直到饼熟即好。  ...
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花生芝麻糖的做法
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1开小火, 将花生炒熟; 2 炒熟的花生冷却后去皮, 放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎; 3 将白芝麻炒熟备用; 4 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合; 5 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油; 6 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌; 7 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋; 8 不停的搅拌, 直至无大气泡; ...
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芝麻糯米饼的家常做法
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黑芝麻糯米饼 1. 糯米粉加入碗内。 2. 加入白糖。 3. 加点点玫瑰花。 4. 加水揉成面团。 5. 面团搓圆。 6. 电饼铛涮油。 7. 面团压扁一下,沾上芝麻,摆入电饼铛内。 8. 盖好,双面煎制2分钟。 9. 翻面再煎一下。 玫瑰芝麻糯米饼 1. 糯米粉倒入盆内 2. 加入白糖 3. 准备好玫...
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正宗芝麻糖酥饼的做法
1先和油皮,材料:面粉200g,糖20g,玉米油60g,温水80g,把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团。2多揉搓一会,揉成光滑的面团。静置20分钟。3油酥的材料:面粉160g,玉米淀粉30g,玉米油60g。这些材料称量收集好。4揉成团即可,不用过多的揉搓。 5油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子。(大小随喜好自己掌握吧,我分了14个。)6一个油皮压扁,包入一个油酥剂子。7都包好,收口向下放...
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芝麻糖油饼的家常做法
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人称54灌水王
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花生芝麻糖正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化,再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮. 2. 一定要边熬边不停的搅拌,预防糊锅 3. 熬到糖拉丝就可以放入花生、陈皮、芝麻,边放边用锅铲拌匀. 4. 搅到糖和花生芝麻均匀出锅,倒入烤盘. 5. 用擀面杖轧实轧平整后倒扣在砧板上,稍微冷却后切块即可. 6. 切块 7. 冷却后就会变酥,密封保存. 8. 附加美食冰糖葫...
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怎样做黑芝麻糖饼最好吃
黑芝麻糖饼正宗做法/图解/步骤: 1 开水烫面,和正常比例一样 2 切剂子,擀成饼 3 上面抹上油 4 两张饼扣到一起,揉成一块,再切出剂子,擀成饼 ...
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1:黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。 2:模具中抹一层薄薄的油,好方便脱模。 3:白糖加水小火煮至白糖融化。 4:倒入麦芽糖。 5:煮至锅铲滴落成大片状,关火。 6:倒入黑芝麻,迅速搅拌均匀。 7:把黑芝麻糖放入模具内。 8:上面用抹过油的保鲜膜压平压实。 9:定型后放在案板上冷却。 10:半凉时切成自己喜...
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红糖芝麻年糕 1. 年糕提前水洗下备用,锅里放少量水煮开后下年糕小火烧软 2. 加入红糖开始翻拌均匀 3. 加入熟芝麻炒匀 4. 出锅可以吃了 芝麻红糖酒酿蒸糕 1. 用料:红糖50克,水110克,玉米油15克,酒酿米粒75克,中筋粉75克,熟白芝麻1大勺,泡打粉1/2小勺 2. 将水和红糖倒入碗中,搅拌均匀,加入油,搅拌均匀。倒入酒酿米粒,打散,搅拌均匀。...
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芝麻薯泥糯米饼的家常做法
红薯糯米芝麻饼 1. 准备好糯米粉 2. 准备好红薯,放锅里煮熟 3. 糯米粉放盆里 4. 加入白糖 5. 加入煮熟的红薯 6. 加水揉成面团 7. 电饼铛涮油 8. 取一份份面团搓成球形,沾上芝麻压扁,摆入电饼铛 9. 盖好,双面煎制 10. 掀盖 11. 翻面再煎一下 12. 夹出装盘 黑芝...
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亚麻籽黑芝麻糖的家常做法
亚麻籽黑芝麻糖 1。炒好各种果仁,杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜子、葵瓜子、芝麻,, 2。白糖,麦芽糖(maltose)各200,奶油5克,加水80毫升煮到150℃ 3。关小火,加入500克杏仁伴匀,倒在铺了烤盘纸的案板上,趁热用勺子摊开 4。再铺一张烤盘纸,用扞面杖檊成想要的厚度 5。等稍微凉一下,就可以把烤盘纸揭下,然后用刀切小块。 6。再等它凉透了,香脆可口的杏仁糖就大功告成了. 黑芝麻糖 1...
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创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割,搓圆(面胚重量约33克左右,有条件的可称量单个重量) 4. 放入烤箱,调整上下火力,面火190°C,下火170°C,烘烤时间30分钟左右(家庭制作时也可参考) 芝麻紫薯芋头饼 1. 芋...
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怎样做简单的芝麻糖最好吃
简单的芝麻糖正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 将白芝麻和黑芝麻一起炒熟,一边炒一边尝,看看熟没 3. 芝麻起锅,加入白糖 4. 待白糖溶化,加入芝麻,快速翻唱,搅拌均匀立即起锅。 5. 在砧板上擀平,边缘处可硬擀面棒或者到压直。 6. 趁热切成自己喜欢的形状,一定要趁热,冷了就变脆了,一切就碎。 搜索简单的芝麻糖做法大全
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