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炸薯片
1. 将土豆去皮,洗净,控干水分,切片。
2. 锅内放食用油,达到油温后转中火开炸,炸至微黄捞出控油,稍降温后再次开火,待油温升高后复炸第二次,薯片金黄色后捞出,这样会更酥脆。撒一点盐一点椒盐简简单单的懒人做法就非常美味。...
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2016-03-19
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炸薯片
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炸薯片正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮 可用擦皮的工具 刀工好的也可切成薄片 2. 切好的土豆片要放水里 泡 然后冲洗几遍这是防止变色和炸时口感更脆 3. 油放锅里烧热 土豆片用吸水纸吸光表面的水入油锅就不会溅到处油了 注意哦 炸薯片要小火炸出来就会金黄酥脆哦 4. 薯片浮起变硬就可捞起来了 洒点盐拌拌 不要太好吃 可配番茄酱吃都挺好的哦 搜索炸薯片做法大...
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家里的剩馒头怎么办?很简单啊,切片煎着吃再来一碗粥,简单又不失美味的早餐出炉了。 1玉米面馒头2个 2将馒头切片 3鸡蛋打在容器里搅拌均匀 4将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液 5平底不粘锅倒少许油,放入馒头片煎制 6一面煎制焦黄后再翻面煎制,煎熟即可
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dachao0525
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1:准备好材料,蔬菜洗净。 2:洋葱、红辣椒切丝,香菜切段。 3:蔬菜中加入白糖、陈醋、盐、香油。 4:蔬菜和调料拌匀。 5:最后撒上薯片。 6:拌匀后上桌。 &nb...
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创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割,搓圆(面胚重量约33克左右,有条件的可称量单个重量) 4. 放入烤箱,调整上下火力,面火190°C,下火170°C,烘烤时间30分钟左右(家庭制作时也可参考) 芝士焗红薯 1. 用料:...
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香炸馒头片正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、小苏打、水、调成面糊。 2. 馒头切成片。 3. 用筷子夹起馒头片到面糊里打个滚,沾上面糊后直接放到烧好的油锅里炸香即可,如果有剩下的面糊就沿着锅边倒上,本人觉得这个比馒头片要香,非常酥脆。 小贴士: 想做出正宗的香炸馒头片,就看看吧 面糊不能调太稀,不然油锅里全是碎的。
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桃山紫薯奶香樱桃月饼 1. 饼皮:黄油20克,水10克,淡奶油12克,蛋黄22克,糕粉12克,自酿猕猴桃白兰地5克,盐0.5克,紫薯粉15克,无油白豆沙180克馅料:奶香樱桃馅300克 2. 黄油和水一起搅拌均匀,加入白兰地,白豆沙,搅拌均匀。加入淡奶油,蛋黄,搅拌均匀。 3. 加入盐,糕粉,拌匀。最后加入紫薯粉,拌成软硬适度的面团,松弛20分钟。 4. 将皮分割成25克/个,馅30克/...
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薯片沙拉 1. 香蕉去皮,切块;火龙果去皮切块;油桃洗净切块;提子洗净切块。 2. 把所有的水果,用沙拉酱拌匀。 3. 把每片薯片上放上水果沙拉即可。
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紫薯削皮切薄片 水开后下紫薯片煮片刻,捞出沥干(时间不要太长,时间长紫薯就散了) 沥干热水后立即用凉水激一下,然后充分沥干凉水 ...
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伙计别闹咱有枪
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