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怎么做炸茄片好吃
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1. 茄子洗净去蒂,斜切成片
2. 适量盐均匀撒在茄子表面,腌制一下
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2016-03-19
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炸茄片
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炸茄片正宗做法/图解/步骤: 1 茄子洗净 2 切成圆片 3 鸡蛋打成糊 4 加点面粉搅拌均匀  ...
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炸茄夹 长茄子洗净。 切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好,面糊中加五香粉、盐。 夹上肉馅,虾放在肉馅上。 ...
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家里的剩馒头怎么办?很简单啊,切片煎着吃再来一碗粥,简单又不失美味的早餐出炉了。 1玉米面馒头2个 2将馒头切片 3鸡蛋打在容器里搅拌均匀 4将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液 5平底不粘锅倒少许油,放入馒头片煎制 6一面煎制焦黄后再翻面煎制,煎熟即可
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炸茄饼 1.先处理茄子,将茄子洗净,斜切成一刀断,一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水,这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了,这样做茄饼的外观会比较美观。 2.处理肉馅,将肉馅放入容器内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,葱姜末,搅拌均匀备用。 3.调制脆皮浆面糊:高筋面粉1杯,淀粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,色拉油1大匙,鸡蛋1个,水3/4杯,将以上所有材料调匀,静置15分钟后就可以使...
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炸茄盒怎么做
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炸茄盒 1.1二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 2.2:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 3.三)长...
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炸茄饼怎么做最好吃
炸茄饼的做法 步骤1:先处理茄子,将茄子洗净,斜切成一刀断,一刀图老师不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水,这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了,这样做茄饼的外观会比较美观。 步骤2:处理肉馅,将肉馅放入容器内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,葱姜末,搅拌均匀备用。 ...
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炸茄盒怎么做最好吃
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炸茄盒的做法 步骤1:猪肉切末或者直接买猪肉馅。姜切碎。将姜末和猪肉馅剁碎,直至有粘性。 步骤2:洋葱切碎。 步骤3:放入盐、白胡椒粉,生抽、鸡精、清水少许,顺着一个方向,搅拌均匀。将洋葱和猪肉馅搅拌到一起。 步骤4:茄子洗净,切Tulaoshi.Com片,每两片之间留少许,不...
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怎么做家常炸茄盒好吃
家常炸茄盒 1. 猪肉剁成肉末,放小葱,盐调成肉馅。茄子切片,两片不要切断。如图如图 2. 肉馅加进两片茄子中间。啊啊,忘了说面糊了,面粉放水一个鸡蛋,搅成面糊。。夹好的茄子放面糊里沾一下 ...
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炸红薯片 步骤 1. 红薯洗净,去皮,切片。 2. 用模具拗造型,嫌矫情的可以省略这步。 3. 用少量油,涂匀红薯片。 4. 空气炸锅预热5分钟,180度,然后把红薯片放入炸10分钟。 5. 炸好了,取出,洒上白糖即可。
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炸茄夹怎么做最好吃
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小江丶91
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1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。 4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。 5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,...
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香煎茄片 1.将面粉和打散的蛋液调成稀糊,搅匀备用 2.茄子洗净,切片,厚度约5mm左右 3.锅烧热,倒入油,晃匀,油热后,将茄子片裹上蛋糊浆(面糊的稀稠度以可以挂住茄子切面薄薄一...
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茄汁鸡片怎么做
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茄汁鸡片 1、将鸡肉横切成2厘米长的片,放入碗内,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克,腌10分钟后加入花生油,腌1小时。 2、炒锅注油至六成热,放入鸡肉片翻炒,待鸡肉色白时,倒入漏勺沥油。 3、炒锅留少许油烧热,放入番茄酱、精盐、黄酒、白糖、少许汤,用水淀粉勾芡,加麻油炒好,淋在肉上即可。 小诀窍 特点 色泽美观,营养适口。 茄汁鸡柳 1、鸡胸肉切条,用胡...
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酥 炸 茄 盒 1.马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀 2.茄子切成片,加入1的材料 3.面粉和水调成面糊 4.茄子盒先过面糊,再放入热锅炸 酥炸茄排 1、茄子去皮后洗净,改成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米的夹刀片,中间夹一层豆沙,拍10克干淀粉。 2、将鸡蛋、剩余的干淀粉、盐调成浆糊,把制好的茄子裹匀浆糊,再裹上面包糠制成茄排。 3、锅中放入色拉油,油温烧至五成热,下入茄排小...
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家常炸茄盒 1. 猪肉剁成肉末,放小葱,盐调成肉馅。茄子切片,两片不要切断。如图如图 2. 肉馅加进两片茄子中间。啊啊,忘了说面糊了,面粉放水一个鸡蛋,搅成面糊。。夹好的茄子放面糊里沾一下 ...
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怎么做茄汁土豆片好吃
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茄汁土豆片的做法与步骤 1. 将土豆、西红柿、蒜、小葱等所有原料准备好 2. 土豆切片,西红柿切丁 3. 锅烧热,放入油,中火待油热 4. 将蒜放入锅中爆香 5. 放入土豆片,火稍小点,不停翻炒,土豆片含有大量淀粉,易粘锅 6. 土豆片变色后,就可以下西红柿,继...
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炸茄盒 1.将茄子斜切成1厘米的片 2.两片茄子中间抹一层猪肉馅 3.面粉加水搅拌成面糊 4.锅中热油,将茄盒均匀地裹上面糊,放入油锅炸成金黄色即可,炸好的茄盒就可以直接享用了。也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面,这样也很美味哦~ 香酥炸茄盒 1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末、盐和香油拌匀后腌制10分钟,北豆腐用手抓碎放入肉末中混合均匀备用 2.茄子洗净,切成约0.5cm厚的斜片,...
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