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东北烤冷面怎么做最好吃
东北烤冷面
1. 不粘锅内倒少许油,待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡!
2. 打入一只鸡蛋,待鸡蛋有些凝固,将冷面与鸡蛋翻面!
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2016-03-19
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东北烤冷面
东北烤冷面怎么做最好吃
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东北的特色小吃——烤冷面。到东北地区,尤其是夏季,大街小巷,步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃,烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。 1香菜和青蒜切碎。备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些。 2取一张冷面,放在油面上,...
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东北特色烤冷面正宗做法/图解/步骤: 1. 需要准备的材料 2. 电饼档或者烤肉锅都行 ,倒入油 3. 铺冷面 打鸡蛋 在冷面上打散鸡蛋 鸡蛋稍凝固 翻面 4. 等待鸡蛋煎熟 5. 翻面抹辣酱 加入少量水 这样冷面不会干 6. 把圆葱 香菜 芝麻 孜然 辣椒末 陈醋 白糖 一起放入 (白糖陈醋比例一比一比较合适 喜欢吃酸一点的可以 一比二)混合翻炒一分钟 就可以出锅啦 ...
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东北名小吃--烤冷面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,香菜切碎,火腿肠圆葱切丁,兑糖醋汁(糖,醋,水,比例随喜),这里我用的是白醋,将甜面酱与蒜蓉辣酱混合 2. 这是上面提到的混合酱 3. 倒入少许油,放冷面皮,中途加水,约20秒后打鸡蛋,待鸡蛋稍稍凝固,翻面 4. 加入葱,火腿肠,香菜,和酱,添加糖醋汁,糖醋汁在烹饪时,可多次放入 5. 出锅,美哒哒...
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美味烤冷面 1. 电饼铛或平底锅预热倒入少量食用油把冷面板铺上,在冷面板上打一个鸡蛋用勺子画圈使鸡蛋蛋清蛋黄均匀铺在冷面板上 然后把冷面翻面有鸡蛋的那面向锅底,这部和煎饼果子制作方法差不多 在冷面上抹上蒜蓉辣酱当然别的什么酱也可以喜欢什么用什么!撒上适量白糖适量陈醋,摆上切成条的火腿肠然后放香菜葱花把冷面板像卷饼一样给它卷起来,用铲...
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东北烤冷面 1.这就是买来的烤冷面的面饼 2.电饼铛预热刷点油,放冷面 3.打一个鸡蛋在上面,把鸡蛋搅散摊平在冷面上 ...
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1. 切好葱花,火腿肠按大小切2-4段待用。辣酱,水,甜面酱按照1:1:1.5 调好,甜味不足可加适量白糖。 2. 电饼铛加热,刷一层薄油 3. 放入烤冷面 4. 待几秒钟,掀开冷面底部加少量水(可以防止冷面太干,一边加一点就够了。可以用饮料瓶做挤水瓶) 5. 面片加一颗蛋 6. 用铲子弄碎抹匀,待快凝固时翻面 7. 翻面后刷上酱料 8. 放火腿肠,撒葱花 9. 两边叠起来就好啦!
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青石木缘
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纯素的烤冷面 1. 放油,放面片,打蛋 2. 刷酱 3. 放点喜欢的青菜' 4. 先卷起来 5. 用铲刀截成小块,装盘,散上调料,素的一样美果哦^_-
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深夜福利,烤冷面。正宗做法/图解/步骤: 1. 冷面下面加水,上面打蛋。 2. 翻面,抹酱,卷火腿肠,洋葱。出锅 3. 完成
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烤冷面-女儿做的正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里油煎冷面板,上面打个鸡蛋涂散,煎完下面煎蛋那面,加少许水,刷酱,加调料,关火加香菜出锅
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破坏男仔
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