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2. 将一片冷面放在不粘锅上,小火加热。我没加油,抹点油更好吃~
...
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2016-03-12
怎么做鲜虾烤冷面好吃
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这个培根虾卷是焗烤的,但是虾事先还是先过了一下油。过油的主要目的是挂粉过油后虾表皮会酥脆,而肉里面的水分会被快速锁住,这样经过焗烤后,虾依然能保持外酥里嫩,比直接裹着培根烤要好吃些。最后用丘比沙拉酱调味,使得口感更丰富,味道也更好了。 1鲜虾剪掉虾枪,挑出头部的沙包,完整的虾只剥掉虾身上的壳,留头尾,挑出虾线 2全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分 3表面均匀沾...
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正宗韩国烤冷面 准备好材料 热锅倒少许色拉油 油温八成热时,放入冷面片,转小火煎 ...
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香烤蒜蓉开背虾 1. 把虾洗干净(大概1斤左右,两人份);去虾线(用竹签在虾背弓起来的地方,关节处轻轻一挑,慢慢拉出来即可);开虾背。 2. 调蒜蓉酱(完全可以按个人口味进行):夹蒜泥(借助了在宜家买的压蒜器,好用极了);加酱油、油、少许胡椒粉、盐、糖。 3. 上酱!拿刷子蘸酱扫在开口,混合一些蒜泥。(与此同时,要预热烤箱5mins左右) 4. 进烤箱:不上不下,放中间就好。220℃...
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烤冷面 1. 锅加热放少许的油,家里没有电饼铛也可用平底锅(电磁炉效果不太理想哦),使用煤气一定要小火 2. 先煎火腿片,把油抹匀;油热后放入面片,小火 3. 在面片上磕个鸡蛋,用筷子摊匀,快速的摊匀,不能时间长,不然面片会变硬;面片上面的鸡蛋大概6分熟时候,用筷子叉到面片的下面挑起,左手用铲子就可以翻面了 4. 翻面后刷上酱 5. 放上火腿片 ...
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1. 切好葱花,火腿肠按大小切2-4段待用。辣酱,水,甜面酱按照1:1:1.5 调好,甜味不足可加适量白糖。 2. 电饼铛加热,刷一层薄油 3. 放入烤冷面 4. 待几秒钟,掀开冷面底部加少量水(可以防止冷面太干,一边加一点就够了。可以用饮料瓶做挤水瓶) 5. 面片加一颗蛋 6. 用铲子弄碎抹匀,待快凝固时翻面 7. 翻面后刷上酱料 8. 放火腿肠,撒葱花 9. 两边叠起来就好啦!
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烤冷面 1.准备好需要的材料香菜和洋葱都要切成丁辣椒酱忘记照了就是经常吃的那种蒜辣蓉酱放到碗里兑一些水要不太咸了能成汤状就可以了鸡蛋打散.一切准备就绪.开始做 2.倒一点点油不用太多把冷面放进去即可铺平哦 ...
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【美食家主题赛--第三季】苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦 主料:河虾。 配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。 河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分...
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鲜虾饭团 1.原料 2.原料。胡萝卜切成小丁 3.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。 ...
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鲜虾汤面 准备材料 将黄瓜切片,香菇切丁,鲜虾剥壳,去虾线 将鲜虾焯熟,香菇焯水备用 ...
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将基围虾穿在竹签上,每根竹签2只虾。剪去虾须,放置盘中,倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐,腌制15分钟。 平底电烤锅接通电源,将按钮转至中火,倒入2-3茶匙橄榄油,放入少许葱白,将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。 ...
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闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】 准备好生面。 准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。 先腌制瘦肉...
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