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2. 将一片冷面放在不粘锅上,小火加热。我没加油,抹点油更好吃~
...
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2016-03-12
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鲜虾蕃茄冷面 1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小块后摆于盘子周围;九层塔洗净、切细丝备用。 2.取一深锅,倒入适量的水,将虾仁及放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2∼3分钟捞起备用。 3.义大利细面放入滚水中不用加盐煮吗?煮熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟再捞出备用。 4.热一油锅,放入松子略为拌炒至香盛盘备用。 5.将作法2的虾仁、作法3的义大利细面、作法...
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正宗韩国烤冷面 准备好材料 热锅倒少许色拉油 油温八成热时,放入冷面片,转小火煎 ...
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家常烤冷面正宗做法/图解/步骤: 1. 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。 2. 平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。 3. 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。 4. 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑...
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正宗什锦鲜虾面的做法
1 准备所需材料,事先将黑木耳和香菇用水泡软备用。 2 将面条煮熟备用。 3猪肉切片,虾挑去虾线,控干水分后加蚝油5克、玉米淀粉5克、料酒5毫升、少许胡椒粉拌匀腌15分钟。 4西兰花切成小块,笋切片,姜切丝,鸡蛋打散成蛋液备用。 5锅里滴几滴油倒水烧开,放入西兰花焯烫一下捞出备用。 6锅里倒油烧热,爆香姜丝,放入腌好的虾仁和猪肉煸炒至变色。 7加入笋片、西兰花、木耳和香菇翻炒一会。 8加入蚝...
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新技能~烤冷面 1. 材料、还有香菜切碎、洋葱切碎 2. 平底锅刷油加面、面上鸡蛋 3. 鸡蛋稍微凝固翻面、刷酱、这时往锅里喷水、同时醋 ...
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日式冷面 步骤 1. 锅中烧开水,把面放在热水里泡开后,放在冷水里待用。 2. 将柴鱼高汤和糖、生抽、味淋一起烧开,等糖化了取出隔冰水冷却。冷却后的汁水加芝麻油,辣油,白醋,搅拌均匀。等汤冷却的同时,摊蛋饼。 3. 将蛋饼放冷,切成细丝,西红柿切块。 4. 将京葱切丝,黄瓜切细丝。之前做好的叉烧切片。 5. 将面放入碗里,摆上叉烧肉、黄瓜丝、京葱丝,再将汤浇上去,一碗日式冷面就做...
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上海冷面 1. 花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀,放盐和芝麻备用 2. 挂面煮熟放凉开水激一下,来回两次 3. 激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精,好吃的凉面完...
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路灯下丶等你
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