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街边美食·灯盏糕的家常做法
街边美食·灯盏糕的家常做法
街边美食·灯盏糕
1. 锅中倒入花生油2-3斤烧热,铁勺子也一起加热,油温保持在180-200度恒温。
2. 面粉500克与玉米淀粉300克混合均匀,加入水800-900克,搅拌成面糊状;(面糊倒入勺子可以流畅地流动,不能太稀也不能太稠)将面糊舀起一勺放入充分烫热的铁勺子里匀开。
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2016-03-19
街边美食·灯盏糕的家常做法
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温州灯盏糕如何做好吃
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温州灯盏糕 1.准备好材料 2.将水倒入面粉中,稀释程度大约5分水5分面粉,用筷子搅拌均匀后,再加入盐、味精、酱油、切碎的葱花、少许料酒,搅拌均匀,面粉浆就做好了。 ...
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香煎灯盏糕怎么做
香煎灯盏糕 1. 准备材料,白萝卜、胡萝卜洗净去皮,西葫芦不需去皮,用细盐搓洗外皮用水冲净即可。 2. 蔬用工具刨成丝,酱油肉切成小粒。 3. 蔬菜丝加盐搅匀,放置10分钟左右,见白萝卜颜色变透明水分渗出,戴一次性手套将蔬菜丝抓一把,在手里使劲挤压...
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麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块,蒜剁成沫 2. 藕切成片,如果太大,可以再对切一半 3. 香肠切块,也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘备用 6. 油锅里留少量油,爆香蒜末 7. 加入红椒和青椒香肠爆炒,知道香肠炒熟 8. 加入藕片,继续翻炒均匀 9. 转小火加入100克麻辣香锅调料 10. ...
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焦糖奶油爆米花 焦糖奶油爆米花 补钙铁锌硒 原料: 哈力克玉米粒75克;无盐奶油15克;盐1/4t; 调料: 细砂糖60克;水40克;无盐奶油20克; 营养: 爆米花,每次去院线看电影总是会经受不住门口爆米花小铺子,散发出来的超级诱人的奶油香甜味道,每每总是要买最大桶的,满足的带进影院内。一把一把的边吃爆米花,边看电影。 焦糖奶油爆米花做法和步骤 1小火加热无盐奶油至奶油融...
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街边小吃~炸年糕 1. 将一根年糕切成片,不要切太薄,厚一点好吃些!这个年糕是我自己做的,大家也可以去菜场买现成的!年糕的方子我食谱里有,喜欢自己动手的可以自己做年糕哒 2. 在锅里放适量的色拉油,烧热后放入年糕,我用的是我们家薄饼机,方便,大家用自己家炒菜锅或不粘锅都可以 ...
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心理健康:爱如灯盏
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爱是一盏灯,照亮别人,也温暖自己。捧一颗爱心上路的人,一生了都将在爱里。 爱是一种非常券的人生情感,像花,开出来,美丽别人,自己也结果实,为何要藏在心底? 乔治是华盛顿一家保险公司的营销员,有一次他为女友买花,认识了一家花店的老板——本。也只是认识,他总共只在本的花店里买过两回花。 后来,他因为为客户理赔一笔保险费,被莫名其妙地控以诈骗罪投入监狱,他要...
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蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做 蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。 虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。 这么热的天气里,美味还是不能拒绝,尤其是虾,要吃,要过瘾的吃,要舒服的吃,不要汗流侠背...
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#补脑美食汇#的家常做法
#补脑美食汇# 1. 将1中材料放入豆浆机,按“倍浓豆浆”。然后隔渣,豆浆细腻好喝。 2. 豆浆渣倒入盆中 3. 放入面粉,加一平勺盐 4. 放了一个乌鸡蛋(普通鸡蛋也可以) 5. 放适量牛...
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羊肉串-电烤箱版 家里的街边美味的家常做法
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半斤羊肉洗净切小块,肥油和肉需分开切,半个大洋葱切丝,加水,孜然粉和盐腌制2小时 竹签在水中浸泡半小时后,将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到 ...
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街边小吃家中做~ 自制煎饼 1. 把煎饼原料全部倒在一个盆来 2. 面糊搅拌均匀,搅拌出来的面糊要稠一点,盖上保鲜膜醒1小时 3. 取摊煎饼的不沾平锅,刷是一层油,放上一...
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芋头糕的做法与步骤 1. 将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中,加入所有调味料及沙拉油混合,再加入开水300毫升。 2. 在作法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状。 3. 将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆。 4. 将芋头去皮洗净,再切细丝备用。 5. 将芋头丝加入作法3的米浆中搅拌均匀为...
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面线糕 1、热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。 2、在加入肉碎和蚝油炒香,加入一杯水待滚。 3、将面线一片一片弄碎倒入锅里,炒均匀至干水有点粘粘即可。 4、最后将全部倒入一个大盘里按平,面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝,待凉即可。 红面线 1.将干香菇泡发洗净,切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝备用 2.将红面线放入清水中浸泡10分钟以去除咸味,太白粉与水混合调匀为太白粉...
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萝卜糕 1.红、白萝卜、香菇切成细丝,粘米粉和水和匀备用。 2.肉末稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。 3.将肉末、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。 4.倒入米粉浆同炒,直至米浆变浓稠,用铲子铲动较费力时,即可调味关火。 5.倒入涂好油的模具中,上锅蒸1小时15分钟。 6.检验萝卜糕是否蒸好,只要用一根筷子插入萝卜糕中,拨出筷子,上面没有沾上米浆即可,如果筷子上沾有米浆带出,即是内部还未...
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牛蒡糕 (1)牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。 (2)虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1)料理拌匀。 (3)8杯开水再次烧开冲进(2)料调匀,再倒入不锈钢容器里,蒸50分钟即可。 牛蒡糕 1、牛蒡洗净去皮,切大块;加半杯水(不要浸过牛蒡一半)高压锅焖烂 2、葱、姜切末;蟹棒、绞肉剁细;牛蒡压成细泥,若较潮...
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蛋清糕 1. 鸡蛋直接打发 2. 分次加入细砂糖 3. 打发至细腻的状态 4. 面粉加玉米淀粉过筛 5. 分次加入蛋液中 6. 上下拌匀 ...
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艾蒿糕的家常做法
艾蒿糕 1、绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来,放点盐压碎后,再放白糖做成馅。 2、艾蒿洗净煮出来,用凉水漂一漂,除水份后捣碎。 3、蒸糯米面后,加艾蒿,并使之染成绿色。 4、把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧,并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。 5、吃的时候,蘸糖稀。 艾蒿鲜肉汤圆 1.艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。 2.肉馅里加糖,酱油,料酒,胡椒,姜茸,(加点葱...
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In情何以堪
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