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蔬菜小丸子的吃法

蔬菜小丸子

1. 所有粉类过筛加水 鸡蛋 盐搅拌成均匀无颗粒的面糊 2. 洋葱 白萝卜泰椒 生菜切碎 撒些胡椒粉拌匀备用 3. 丸子模具预热刷油 倒入面糊(差不多7分满) 4. 蔬菜碎丢进去 再补上些面糊(这个步骤面糊会溢出来) 5. 把溢出来的面糊挨个儿分割开来 然后用竹签挑起翻转丸子(这是个技术活儿 我怕丸子会糊 把火关掉一个个慢慢翻的)

蔬菜小丸子:6

6. 不断挑起翻转丸子至每一面都呈金黄色 出锅装盘后撒上海苔碎和照烧汁就可以吃啦...[ 查看全文 ]

2016-03-19

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