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蔬菜小丸子的吃法
蔬菜小丸子的吃法
蔬菜小丸子
1. 所有粉类过筛加水 鸡蛋 盐搅拌成均匀无颗粒的面糊 2. 洋葱 白萝卜泰椒 生菜切碎 撒些胡椒粉拌匀备用 3. 丸子模具预热刷油 倒入面糊(差不多7分满) 4. 蔬菜碎丢进去 再补上些面糊(这个步骤面糊会溢出来) 5. 把溢出来的面糊挨个儿分割开来 然后用竹签挑起翻转丸子(这是个技术活儿 我怕丸子会糊 把火关掉一个个慢慢翻的)
6. 不断挑起翻转丸子至每一面都呈金黄色 出锅装盘后撒上海苔碎和照烧汁就可以吃啦...
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2016-03-19
蔬菜小丸子的吃法
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莲藕小丸子 的吃法
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莲藕小丸子 。 1:分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎 2:将剁好的所有材料放在小盆里 加盐、生粉、鸡蛋,戴上一次性手套抓匀 3:干锅倒油,烧至8分热 4:将调好的馅捏成型入锅慢炸。 5:炸熟后用漏勺沥油,装盘即可 炸藕丸子 1、藕去皮洗净备用。 2、用手握着藕,在盆壁上转圈的磨,藕泥就下来了,藕汁就顺着流到盆底。 3、磨好一部份就装碗里,全磨好后,再稍挤下藕汁,别挤干...
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用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀; 待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性; ...
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肉馅放少许盐 少许白胡椒粉 鸡蛋一个,苏打饼干适量再放少许面粉 ...
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可爱的小丸子的吃法
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可爱的小丸子 1摆放好生菜,土司 2将准备好的火腿片制作小丸子的头发,嘴巴和脸上的红晕 3用紫菜制作眼睛 4摆放好小番茄及其它肉制品 小诀窍 小丸子的头发和脸可以用油纸先画出轮廓,再用刀和剪刀制作 榴芒小丸子 1、榴莲肉加糯米粉揉成团,再分成小份,搓成小丸子放急冻保存。 2、绿西米煮熟(可参照以前的博文,有详细的图文介绍) 3、容器中放上榴莲小丸子、绿西米,淋上椰奶、牛奶,...
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多芒小丸子的吃法
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多芒小丸子的做法与步骤 1. 准备材料:水磨糯米粉150克、温开水100克、大芒果1个、牛奶1盒,糯米粉慢慢倒入比较烫的温水,边倒边搅拌,再揉成光滑柔软的面团(水量自行调节,揉成柔软光滑不粘手的面团即可,一定要温水和面),面团搓成均匀的长条,用刀切成小剂子(台面要撒粉防粘)。 2. 小剂子搓成小丸子(多撒些粉防止粘在一起),锅内水烧开,下入小丸子,煮至浮...
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宝宝鲜肉小丸子的吃法
宝宝鲜肉小丸子 1.黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末 2.将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀 3.将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可 自制婴儿米糊(6个月以上宝宝) 1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。 2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。 3. 取一个小锅,将磨好...
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冰心yaya
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红豆沙小丸子的吃法
红豆沙小丸子 1.红豆提前泡三个小时以上,有高压锅当然最好,没有高压锅的话,在煮红豆的过程中,所花时间就比较长才行。如果用闷烧锅煮也不错,在没有高压锅也没有闷烧锅的情况下,我觉得用电饭锅来煮也是一个比较不错的方法,红豆与水的比例大概要1:10,煮的时候先按煮饭键煮半个小时,把电饭锅跳到保温键10分钟,这样反复几次,在快好的时候加入红糖或者冰糖,我煮红豆沙、绿豆沙的时候喜欢用红糖,...
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章鱼小丸子子的吃法
章鱼小丸子子 1. 将说有的料调成面糊 2. 鱿鱼或章鱼过切丁 3. 将模具抹油,然后将糊糊倒入9分满,放入鱿鱼 4. 挑起第一面,倒入另一面面糊,再盖上第一面 5. 双面凝固,再翻动 ...
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小丸子芒果捞的吃法
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小丸子芒果捞 步骤 1. 步骤 1
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香菇猪肉烧卖 剩余的馅料大变身------香菇猪肉烧卖 下午做了些个包子 最后剩了些馅 就做了这烧卖 香菇猪肉烧卖 材料:香菇猪肉白菜馅:猪肉,香菇,大白菜,葱姜适量,调味品适量(料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖) 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片; 2、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄,呈滚边; 3...
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美食也俏皮——樱桃小丸子 1、锅中放水烧开,豆腐用热水烫过。用汤匙将豆腐碾成泥状。 2、香菜切成碎末,打一个鸡蛋,一起倒入豆腐泥中搅拌。然后放上适量的盐。(*其实按常理来说,我们以前都是放香葱末的,但是最近才知道,原来大家喜欢的“小葱拌豆腐”是不科学的,因为两者混合吃胃中会产生XXCa,赫赫,忘记了。。。不过,少吃点还是没关系的哈~~~) 3、将拌好的豆腐泥揉成一个个小丸子,装盘放...
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双薯小丸子糖水的吃法
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双薯小丸子糖水 1.红薯和紫薯洗净分别去皮,切成1cm见方的小丁 2.将红薯、姜片和红糖一同放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转中火煮5分钟 3.待红薯煮熟透后放入小汤圆,煮至汤圆浮起即可 紫薯小丸子 1.紫薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。 2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥(喜欢吃甜些的可以放入少许糖),加入面粉拌匀,揉成长条,揪成小剂子,搓圆。 ...
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泰式甜辣小丸子的吃法
泰式甜辣小丸子 1、鲜虾洗净,去头皮,挑去虾线;葱姜切碎,虾仁砸成虾糜。 2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐,搅打至肉馅上劲。 3、肉馅团成丸子,油6成热入锅,小火慢炸熟,捞出沥油。 4、用竹签将肉丸串起。 5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司,小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。 泰式甜辣虾 1.明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角 2.将虾尾略...
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奶酪小丸子—日式小吃的吃法
奶酪小丸子—日式小吃 1.圆白菜碎,香葱碎,奶酪要硬质法式奶酪 2.奶酪也切成小丁。 3.用葱白沾油抹在丸子模具上。 ...
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梅兰竹菊四君轩
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绿豆沙小丸子的吃法
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绿豆沙小丸子 步骤 1.将绿豆提前一晚用水泡好(夏天为了防止坏掉请毫不犹豫的放入冰箱冷藏) 2.烧开水,加入泡好的绿豆煮出沙 3.关火,豪迈地捞掉绿豆皮,将剩下部分滤出。(太投入忘了拍照了……) 4.绿出的绿豆加入搅拌机,尽情放肆搅拌一至两分钟。 5.将打成沙的绿豆放入原来煮的水里,潇洒的丢入...
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酒酿紫薯小丸子的吃法
酒酿紫薯小丸子 1. 紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮,压成紫薯泥,备用; 2. 紫薯泥中加入糯米粉、砂糖,加入适量水和成紫薯面团; 3. 用紫薯糯米粉团,搓成小丸子; ...
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美丽厨娘-“章鱼小丸子”面包的吃法
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怎么做美丽厨娘-“章鱼小丸子”面包好吃 章鱼小丸子 在家体验玩转一根竹签可以做出媲美专卖店的章鱼小丸子 章鱼小丸子 材料:章鱼,紫甘蓝,绿紫苏,奶酪,水,章鱼小丸子专用面粉一袋,鸡蛋,青海苔,蛋黄酱,木鱼花,红生姜。 章鱼小丸子的做法 1,将章鱼切成适当的小块儿。 2,将奶酪,紫甘蓝切成丁儿。 3,将章鱼小丸子的专用材料,鸡蛋和水加在一起搅拌均匀。 4,将铁板加热...
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章鱼小丸子(含山药泥) 1. 山药去皮磨成泥(我没有磨泥的工具,就擦成丝然后用到剁碎) 2. 把各类粉过筛加入打散的鸡蛋,山药泥,加水混合均匀。面糊不要太稠也不要太稀就OK!放在一边静置。 3. 锅里加水和生姜片,烧开后加入章鱼绰熟。然后把章鱼切成块 洋葱,包心菜切碎 准备...
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如何做章鱼小丸子 章鱼小丸子的做法
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如何做章鱼小丸子? 跟图老师一起来学吧。 1.将山药洗净去皮磨成山药泥。 2.筛入低筋面粉,打入一个鸡蛋。 3.加入清水和泡打粉搅拌均匀,并且过筛一次。 4.将面糊倒入有嘴的容器中。 5.将鱿鱼洗净撕去外皮,烧一锅开水,放入沸水中汆烫10秒后捞出过凉。 6.将鱿鱼切成小丁。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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