广式豆沙月饼怎么做

广式豆沙月饼怎么做的相关文章

• 
  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

  9002
• 
  怎么做广式豆沙月饼好吃

  标签：广式豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  自制枧水：食用碱粉4克 倒入12克水中静置过夜，隔天过滤备用(据说静置过滤后的枧水可以使月饼回油的颜色更漂亮） 自制转化糖浆：新鲜柠檬汁50毫升，清水...[ 查看全文 ]

  M丶埬

  31
• 
  广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼 小吃

  准备好原料。 称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。 把低粉加入。 ...[ 查看全文 ]

  迷宫_s

  91
• 
  广式豆沙月饼怎么做好吃

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 将转化糖浆、食用枧水、色拉油充分混合拌匀 2. 加入过筛的面粉 3. 和成面团盖上保鲜膜醒30分钟 4. 分别将饼皮搓成23克左右的圆形，将馅料搓成每个23克的圆形（50克的月饼我做了17个） 5. 饼皮按扁馅料放在饼皮上面 6. 左手虎口握住饼皮，右手拇指将饼皮慢慢往上推 7. 将馅料包住后搓圆 8. 模具里撒上少许干...[ 查看全文 ]

  狮子莫封遥

  71
• 
  广式豆沙月饼怎么做最好吃

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 把赤小豆泡一晚 然后拿去煮烂 放凉后放进过滤袋里 挤压 把皮过滤掉 然后用不粘锅或者电饭煲 放油和细砂糖 再把豆泥放进去煮一下 把水分蒸发掉 馅料水分多容易变质 2. 月饼皮的做法 把枧水 转化糖浆 花生油倒进盆子里搅拌 再筛进低筋面粉 搅拌均匀 放进冰箱 一个小时后拿...[ 查看全文 ]

  范海伦4670

  121
• 
  广式豆沙月饼的吃法

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 将转化糖浆、食用枧水、色拉油充分混合拌匀 2. 加入过筛的面粉 3. 和成面团盖上保鲜膜醒30分钟 4. 分别将饼皮搓成23克左右的圆形，将馅料搓成每个23克的圆形（50克的月饼我做了17个） 5. 饼皮按扁馅料放在饼皮上面 6. 左手虎口握住饼皮，右手拇指将饼皮慢慢往上推 7. 将馅料包住后搓圆 8. 模具里撒上少许干...[ 查看全文 ]

  为了革命而献处

  191
• 
  怎么做广式红豆沙月饼好吃

  标签：广式红豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

    将转化糖浆、枧水、玉米油倒入盆中搅拌均匀。                                                       筛入中筋面粉                         &nb...[ 查看全文 ]

  恒霸皮草

  21
• 
  广式白豆沙月饼怎么做最好吃

  标签：广式白豆沙月饼

  广式白豆沙月饼的做法 第1步：白芸豆用冷水浸泡一晚上。 第2步：豆子表面变皱后，很容易的就可以将皮剥下。 第3步：盆里放少量水，用压力锅蒸半小时，至豆子软烂。 第4步：把蒸好的豆子，用碾压工具tuLaoShi.com压碎。 第5步：油锅里不倒油，直接将豆蓉干炒，炒至水份全无，将白糖加入...[ 查看全文 ]

  hell晓樱

  111
• 
  广式豆沙月饼怎样做才好吃

  标签：广式豆沙月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式豆沙月饼 1.面粉中加入花生油和转化糖浆。 2.和成面团，饧20分钟。 3.放到面板上揉匀。 ...[ 查看全文 ]

  万马奔腾day

  41
• 
  正宗广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 将转化糖浆倒入盆中，加入碱水和玉米油、盐，搅拌均匀，比较难混合呦，慢慢来 2. 将面粉过筛入盆中 3. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一至二个小时 4. 醒发好后，将面团分成20克一个的小剂子，...[ 查看全文 ]

  男人嚣张肯定的

  181
• 
  广式豆沙月饼的家常做法

  标签：广式豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  碗中倒入色拉油，加入转化糖浆，加入枧水 手动打蛋器搅拌均匀 筛入中筋面粉，加入奶粉 ...[ 查看全文 ]

  战斧大爷

  21
• 
  怎样做广式豆沙月饼最好吃

  广式豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将转化糖浆、枧水、食用油混合，用手动打蛋器搅拌均匀。 2. 将面粉过筛倒入盆中 3. 用刮刀拌匀，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏一小时以上。 4. 红豆事先泡好，入电高压锅蒸熟，再用料理机搅成泥。入不粘锅先加入白糖，炒至白糖融化，再分三次加入食用油，每次都炒至全部吸收再加下一次。待炒至粘稠加入熟面粉，炒干后摊平晾凉。 ...[ 查看全文 ]

  抽风之作

  161
• 
  怎样做广式红豆沙月饼最好吃

  广式红豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 先准备做饼皮食材，面粉，碱水，转换糖浆 三种食材按照比例称好，混合一起先搅拌。 搅拌好，再揉成光滑的面团，静置两小时 把红豆提前洗干净，泡好，加入适量水，在高压锅煮熟，建议水别放太多 拿出凉到不烫手后，根据个人口味...[ 查看全文 ]

  骑行至上

  61
• 
  广式枣泥豆沙月饼的家常做法

  标签：广式枣泥豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备好需用的原料。 糖浆中加入枧水搅匀后，再加入玉米油继续搅拌均匀至乳化状。 加入奶粉和过筛后的面粉。 ...[ 查看全文 ]

  Q_757856333赝

  71
• 
  广式豆沙月饼如何做好吃

  标签：广式豆沙月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式豆沙月饼 1.面粉中加入花生油和转化糖浆。 2.和成面团，饧20分钟。 3.放到面板上揉匀。 ...[ 查看全文 ]

  c咱老百姓x

  101
• 
  广式红豆沙月饼如何做好吃

  标签：广式红豆沙月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式红豆沙月饼 1.红豆沙馅做法：将红小豆去杂清洗干净，用水浸泡半天。 2.用清水将泡好的红小豆清洗几遍，加入豆体两倍量的凉水，用大火煮至开后倒出全部或二分之一量的煮豆水，再加入没过豆粒1-2厘米高度的凉水，用中火煮至豆皮破裂、...[ 查看全文 ]

  i紫_

  101
• 
  怎样做花纹清晰de广式五仁月饼&广式豆沙月饼最好吃

  花纹清晰de广式五仁月饼&广式豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 转化糖浆，油，枧水，搅拌均匀 2. 加入中筋粉 3. 成团就好，不用过分揉捏，盖保鲜膜室温松弛1小时以上待用 4. 果仁分别用烤箱烤好，温度设置160度，中层，5-10分钟，白芝麻微微发黄就好了 5. 粉类用炒锅炒制，微微发黄就可以了，除水之外的所有馅放在一起拌匀，水最后加，成团软硬适中就好了 6. ...[ 查看全文 ]

  关注一切668

  121
• 
  怎样做蛋黄豆沙月饼（广式）最好吃

  蛋黄豆沙月饼（广式）正宗做法/图解/步骤： 将转化糖浆、枧水、花生油混合均匀 倒入面粉搅拌均匀 不用使劲的揉，揉光滑就可以了，放入保鲜袋室温松弛1小时以上 豆沙分成19份揉成团，取一份在手心压扁，包入一个蛋黄，捏紧收口滚圆 饼皮分成19份搓圆，戴上一次性手套...[ 查看全文 ]

  干he么2

  51
• 
  怎样做广式豆沙月饼初次实验最好吃

  广式豆沙月饼初次实验正宗做法/图解/步骤： 1. 首先把转化糖浆、花生油和枧水混合到完全均匀。Amanda新的视频里有提到如果没有转化糖浆用蜂蜜代替完全没有问题，网上也有很多自制转化糖浆的配方可以参考。另外枧水如果买不到的话可以用食用碱和水兑在一起，1小勺食用碱大概要兑上4小勺的水。 2. 筛入面粉混合成柔软的面团，室温下醒发1个小时。 3. 配方里的原味红豆沙是...[ 查看全文 ]

  可惜剩我一人

  91
• 
  怎样做广式豆沙月饼～附炒豆沙馅最好吃

  广式豆沙月饼～附炒豆沙馅正宗做法/图解/步骤： 1. 豆沙馅制作：红豆沙洗净，入锅煮，适量水煮至烂后捣成泥，也可以用料理机打成泥。 2. 捣泥后炒制豆沙，加糖炒至融化，再分三次加入植物油，每次待油吸收再加下次，继续翻炒至吸收，火候调制中火，加入一小勺吉士粉，没有可不加，待馅炒干，加入20g熟面粉继续炒，直到与馅完全混合，豆沙馅就制成，放凉待用。 3. 待放凉...[ 查看全文 ]

  晴天·羽

  5251