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正宗馄饨的做法

馄饨

馄饨:1

1. 准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,豆苗,荠菜,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味

馄饨:2

2. 准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置。取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。向上卷一下皮。继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏...[ 查看全文 ]

2016-03-19 标签:

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