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牛轧糖怎么做最好吃
牛轧糖
1. 烤花生 铺平在烤盘上 150度,中层, 20分钟
2. 烤完后,待稍微凉一会后将花生皮剥掉,备用
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2016-03-19
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牛轧糖
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1准备好材料。2花生放入烤箱150度烘烤10分钟左右,放凉去皮。3锅里放一些水加热,碗里放黄油,把碗放在锅里隔水加热软化黄油(因为冬季太冷了,不需要完全融化)。4另取一个锅,里面倒入麦芽糖、细砂糖、清水,放在火上小火加热。 5此时,利用这个时间取一个干净无油无水的盆打蛋清,打至硬性发泡(提起打蛋器有一个尖尖的角)。6麦芽糖煮至135度以上,我一般我煮到138度,大概需要20分钟。7蛋白盆放...
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准备原料,棉花糖一定要纯白的。花生要熟花生去皮,还准备了去皮的开心果。 热锅,放入黄油 黄油融化后,倒入棉花糖 ...
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自制牛轧糖 1. 开小火融化黄油,完全融化后放入棉花糖 2. 慢慢翻拌棉花糖,直到与黄油完全融合并融化 3. 倒入奶粉,用手配合铲子快速揉匀 4. 倒入切碎的花生(不用切的很碎,大颗粒嚼起来更香)继续揉匀 ...
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手工牛轧糖的做法 tulaoshi.com 步骤1:花生放入微波炉烤熟。 步骤2:去掉花生的红外衣,并一分为二。 步骤3:葵花子去壳取出瓜子仁。 步骤4:棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒,至棉花糖膨大即可。 步骤5:迅速倒入花生、瓜子仁、奶粉快用力快速搅拌均匀,若...
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咖啡腰果牛轧糖的做法 tulaoShi.com 步骤1:腰果放入烤箱,180度,烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定) 步骤2:用擀面杖将其压碎。 步骤3:将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化。 步骤4:将棉花糖倒入。 步骤5:搅拌至棉花糖融化。 步骤6:倒入咖啡粉 步骤...
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笑美如花丶
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牛奶花生牛轧糖怎么做最好吃
牛奶花生牛轧糖的做法 步骤1.花生放入烤箱,180度,烤10分钟左右。步骤2.晾凉,去皮。步骤3.将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化。步骤4.将棉花糖倒入。步骤5.搅拌至棉花糖融化。步骤6.倒入奶粉。步骤7.用铲子轻轻搅拌至全部融化。步骤8.翻入花生米。步骤9.搅拌均匀。将搅拌好的...
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1. 不粘锅放入黄油 2. 加入棉花糖一直搅拌至融化,融化后再多烧2分钟左右 3. 加入奶粉搅拌均匀 4. 加入熟花生米搅拌均匀后放油纸上用刮刀刮平 5. 待完全冷却后切开即可 6. 用糖纸分别包好就大功告成咯 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们...
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微波山核桃牛轧糖怎么做最好吃
微波山核桃牛轧糖的做法 步骤1:山核桃去壳剥出仁。(花了我1个多小时才剥好)。如果是其他的果仁,还需要碾碎一些。 步骤2:把奶粉和山核桃仁混合均匀。 步骤3:棉花(www.tulaoshi.com)糖用微波炉中高火微1分钟,使它完全融化。(棉花糖选白色无馅的哦,我用的是上好佳的香草味棉花糖) ...
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抹茶花生牛轧糖的做法 步骤1.花生提前烤熟。步骤2.晾凉,剥皮。步骤3.棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中。步骤4.将黄油也放入袋中,放入微波炉中,将保鲜袋口扎紧,微波40秒钟。(保鲜袋口一定扎紧)步骤5.将保鲜袋取出,迅速将其他材料放入保鲜袋中。步骤6.迅速用手揉匀。步骤7.将揉好的棉花糖团倒...
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jidzaibz23
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怎样做牛轧糖最好吃
牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 买的是袋子的 一袋90克 100克也可以 2. 把黄油放入热锅里 融化成液态 3. 放入棉花糖 使它融化 4. 放入奶粉 花生仁 炒 5. 拿出来软软的 盖上薄膜 擀平 冷凉后切块 6. 切成各种形状 7. 小方块 放入盒子里 密封 很好吃 搜索牛轧糖做法大全
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J_暖心
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停不下口的牛轧糖(超快手)正宗做法/图解/步骤: 坚果事先用烤箱130摄氏度烘烤5分钟出香味(要原味的坚果哦,花生要脱皮,大块坚果提前切小块) 电饭煲开煮饭档,放入黄油,放入棉花糖加热,一边加热一般不停搅拌使其充分混合融化并排出棉花糖中会产生的气泡 加入无糖奶粉拌匀 加入坚果碎拌匀 取出倒在不粘烤盘或烘焙油纸上,上面再盖一张油纸,压平,并迅...
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花生牛轧糖(棉花糖版) 将花生烤熟装入厚一点的塑料袋,用擀面杖压成颗粒。花生颗粒、棉花糖和奶粉称重准备好。 将黄油隔水加热至融化,放入棉花糖。 随着温度逐渐升高,棉花糖也融化了。 可以调小火,一直保持隔水加热...
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烤箱上下火150度预热,将带皮花生倒入方形烤盘中,放入预热好的烤箱中层,烘20分钟,取出。 花生冷却后,剥去皮,备用。 蔓越莓干稍微切碎一点,但是不...
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1. 棉花糖我一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖 花生选择小的红皮花生 奶粉我暂时只买到小包的中老年营养奶粉啦 不加蔗糖 2. 花生去皮后稍微碾碎 和奶粉一起备用 棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟 3. 加热好的棉花糖就是这样 这时候的动作就一定要快了 因为棉花糖容易凝结变粘 4. 快速倒入花生和奶粉 迅速搅拌融合 如果没来得...
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爱人windy
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怎样做花生牛轧糖最好吃
花生牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把软化的黄油放在不粘锅里用小火彻底的溶化出来 2. 接下来就是倒入棉花糖和黄油搅拌,至棉花糖彻底溶化 3. 接下来就是倒入奶粉与棉花糖混合,尽量搅拌均匀,然后再倒入花生米搅拌,现在可以关火了,但还是要继续搅拌,我是用两把硅胶铲的 4. 做好糖之后就把糖倒在油纸上,再盖上一张油纸再用扞面杖把糖扞平,差不多是1cm厚度...
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默而智之的人生
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花生牛轧糖 1. 花生米装在保鲜袋里,用擀面杖擀碎一点 2. 棉花糖放在玻璃容器里,放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了,用勺子挑起是拉丝的状态) 3. 趁热赶快倒入奶粉 4. 和花生碎 ...
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自制牛轧糖 1. 花生用微波炉叮熟,晾凉去皮 2. 纯白原味棉花糖加黄油,在微波炉里叮不超过一分钟,看到棉花糖开始膨胀融化时,立刻从微波炉取出 3. 在膨胀融化的棉花糖中倒入奶粉和花生,开始快速搅拌 4. 快速搅拌 5. 放入花生,继续搅拌 6. 搅拌均匀后,将其倒入容器,晾凉,盖盖儿,放入冰箱中冷藏1到2小时既可切开食用,为了防止牛轧糖和容器粘...
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花生牛轧糖 1、花生米装在保鲜袋里,用擀面杖擀碎一点 2、棉花糖放在玻璃容器里,放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了,用勺子挑起是拉丝的状态) 3、趁热赶快倒入奶粉和花生碎,搅拌均匀(如果动作不够快,棉花糖又变硬了不好搅拌的话,可以再放入微波炉中叮15-20秒,拿出来继续搅拌) 4、事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平,把搅拌好的糖团放在保鲜膜上,包好,整成方形 5、冷却以后再放入冰箱冷藏3...
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微波炉自制花生牛轧糖怎么做最好吃
微波炉自制花生牛轧糖 1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。 2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。 3. 微好的棉花糖已经融化了。 4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖...
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