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正宗【烤香菇】的做法
正宗【烤香菇】的做法
【烤香菇】
1. 把香菇冲洗干净待用
2. 在烤盘中垫上油纸,然后把香菇深色那面朝下,一个一个平铺在烤盘内,送进烤箱200度上下火力烤10分钟,这10钟是把香菇的水份烤走。利用这10分钟时间把蒜香油辣子+酱油+白糖粉汁调好待用。
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2016-03-19
正宗【烤香菇】的做法
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1香菇洗净。2剪去香菇梗,打花刀。3香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。4排入烤盘。5入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。 烹饪技巧:盐不要放多了,香菇洗净后控干水分,不然烤的时候会出很多水。
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