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山楂酱怎么做最好吃
山楂酱
1. 红果清洗干净,用钢笔帽去除果蒂和果核
2. 也可以直接掰开,去掉果蒂和果核,放在料理机里,加入350ml的清水
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2016-03-19
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山楂酱正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗山楂、去把。从中间横切,拧开,去核容易些. 2. 加水料理机中打碎,这样可以减少熬煮时间,而且颜色好看。打成酱后进锅熬煮,同时加冰糖。提示:一定用小火,不停搅拌,搅拌中会爆浆,注意手!搅拌中尝味道,需要的话继续加冰糖。 3. 熬到糊糊的在碗中晾凉即可使用。保质时间短,一次不用做太多哦!抹在面包上,粉红色,大赞! 搜...
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黑糖桂花山楂酱的做法 步骤1:山楂洗净,用筷子从一(www.tulaoshi.com)端穿入,去除山楂核; 步骤2:去核后的山楂放入汤锅,加入清水; 步骤3:小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖; 步骤4:小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。 ...
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自制山楂酱 山楂汁 1.山楂洗净 2.找一个不用的钢笔帽对准山楂的根部 3.去核 ...
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玫瑰山楂酱正宗做法/图解/步骤: 1. 500g的新鲜山楂 用盐水泡5分钟,洗净。然后去核 椗。我用的是土方法 小刀一个个切开,去核。 2. 将山楂去椗核后 以小刀把山楂切厚片。其中可以放少量柠檬汁以防止山楂变色。我希望果酱成型后依然保有果粒 所以没有放搅拌机,也没有把山楂切太碎。因为这样可以增加果酱的口感和酸甜味。然后把山楂放入电饭锅(因为我只有电饭锅是不粘锅啊~...
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自制山楂酱正宗做法/图解/步骤: 1. 买回来的五斤山楂,洗干净。坏的烂的进垃圾桶 2. 沥干水 3. 去籽,去果蒂,去果窝。反正是熬酱,不用讲究外形啦。 4. 加一斤白砂糖(可以依据自己口味增减)腌渍一会儿就会出果汁了,不需要另外加水的。 5. 砂锅熬制,小火。金属器皿会和酸发生反应,不建议用。 6. 不停地搅拌,不停地搅拌,不停地搅拌。防止糊锅。期...
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自制山楂罐头 1. 山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核 2. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加。) 3. 汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂 自制新年伴手礼山楂酱 1. 耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟...
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山楂红糖酱正宗做法/步骤: 1. 山楂洗净,将籽去掉,放入搅拌机,打成大颗粒即可,喜欢细致的可以再打细些,我喜欢大果粒的感觉。 2. 不锈钢或者不粘锅中(不要用铁锅)加适量水,大火烧开,小火慢熬,搅拌翻动不要粘锅,待山楂软糯后,加入红糖,继续搅拌至粘稠即可。 3. 出锅后装入喜爱的玻璃容器中,冰箱冷藏(冬日里也可放在温度较低的房间如北面房间)。 小贴士: 想做出正宗的山楂红糖...
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