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辣酱的做法
辣酱的做法
辣酱
1. 准备所有的材料,小红辣椒,姜,蒜 2. 把红辣椒上的辣椒把用剪刀剪掉,再用开水抄一下(用开水抄下无论什么时候吃都和新鲜的一样) 3. 把用开水抄过的辣椒剁碎越碎越好,弄好后放在盆里,姜蒜同样剁碎了和辣椒放在一起,放入盐一起搅拌均匀放在坛子里一般半个月就能吃了,不过时间越久越好吃(炒菜,吃面,拌凉菜…………都能用)
4. 做好的辣酱...
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2016-03-19
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辣酱
辣酱的做法
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辣酱的家常做法
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辣酱
辣酱的做法
口味食谱
辣酱 1、先把油烧开,把花椒粒炸一下取出,再将生姜、蒜沫煸炒一下,后将牛肉沫放里面炒; 2、等肉熟后,再将鲜辣椒、豆瓣酱放入再炒,炒一会后,再将所有料放入一起翻抄。此酱必须用小火慢抄30分钟。 香辣酱 1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末 2、锅中倒油,烧热后,先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀 4、小火...
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东哥在现
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蒜蓉辣酱的做法
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蒜蓉辣酱 1. 鲜红辣椒洗净控干水份后,带着手套把辣椒籽去掉,用料理机或是菜刀切碎,用料理机不要打成泥状,会影响口感 2. 锅中放入盐、醋、白糖、甜面酱、白酒煮开 ...
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段公
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辣酱虾球的做法
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虾
大虾
小龙虾
虾仁
虾米
丝瓜酿虾球 丝瓜是这个季节最常见的时令蔬菜 易保存好清先,我家餐桌上的常客 不过再新鲜再营养的蔬菜 如果千篇一律天天端上桌也会令人生厌 生活需要小小改变,做菜也是一样 需要时常来点小创新,换个新花样 同样的食材,换个做法,摆个造型 会让人有耳目一新的感觉 做的人会更有兴趣,吃的人也会更加期待 丝瓜酿虾球 材料:丝瓜1根,基尾虾30个,蒜3瓣,香葱1根,禾然儿童有机酱油1...
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安柒姑凉史
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正宗甜辣酱韩辣酱银鱼干的做法
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鱼
甜辣酱韩辣酱银鱼干怎么做最好吃怎么做甜辣酱韩辣酱银鱼干好吃 麻辣味型诸葛烤鱼的做法 特点:色泽红亮,麻辣鲜香。 材料 草鱼(1000克左右)、辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜 做法 1、宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 2、净锅上火,放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒,下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味,淋鱼。 ...
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努力就有收获23
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市民吃辣酱咯掉牙 辣酱的做法大盘点
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辣酱
辣酱的做法
如何做好吃的辣酱
甜辣酱
市民吃辣酱咯掉牙 俗话说,民以食为天。入口的东西那可是要千方百计保证安全,出点意外就不是小事。这不,济南市民李先生,吃了口辣酱,就丢了半颗牙。而厂家的回复,让他哭笑不得。 据报道,李先生家住济南市港沟镇,前几天在邻村的超市里买了瓶辣酱,谁知吃到最后了,却吃出一颗黄豆粒大小钢珠,把他的牙咯掉了一半。 “(超市)和厂家协商,厂家说只能赔10瓶辣椒酱,前天我给315打的电话,315也来了,...
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木小姐
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正宗辣酱鸡翅的做法
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鸡翅
酱鸡翅 酱鸡翅 原料:鸡翅12个,豆苗1小把。调料:大葱12棵,姜A10克,鸡汁汤料1.5杯,蚝油3大勺,酱油2小勺,白糖1大勺,酒2大勺。 酱鸡翅做法 1.将鸡翅按关节切开,放入酱油浸泡20分钟。 2.姜切片,葱切段。 3.油锅烧热,将鸡翅放入锅内煎炸一遍捞出、沥油。 4.将葱、姜放入锅内煸炒,待出香味,加入鸡汁汤料、蚝油、酱油、糖、酒煮开,放入鸡翅焖煮5分钟,改用小火煮10分...
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七月7日7
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正宗蒜蓉辣酱的做法
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正宗花生辣酱的做法
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花生辣酱 1. 所有食材 2. 豆腐干和猪肉洗净切丁,花生仁洗净沥干 3. 起油锅加热,放入花生仁炒 ...
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羽林軍中郎將
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辣酱烧鲻鱼的做法
辣酱烧鲻鱼的做法与步骤 1. 鲻鱼去鳞,去鳃,去肚洗净 2. 在鱼身两面浅划几刀,拍上淀粉 3. 锅里油热,放入鲻鱼 4. 两面煎透 5. 加料酒,姜,蒜,适量清水 6. 加糖,盐,醋 7. 加鲜抽酱油 8. 加辣椒酱,大...
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shi19921006
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正宗三辣酱的做法
1青尖椒洗净,自中间剖开去筋去籽,切成小段。2生姜切碎后放入蒜臼子,砸成姜泥。3放入切好的青椒段,调入精盐用力砸成辣椒泥。4放入蒜瓣砸成粘稠的酱泥。5盛到干净容器里,放置一段时间后即可食用。
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张熙源317600
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辣酱爆蛏子 的做法
辣酱爆蛏子 1. 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。 2. 蛏子用料酒水焯一下捞出。 3. 青椒洗净斜切成段,蒜、姜切片、小米椒段。 4. 锅中倒油,放入葱、姜片炒香,加入青辣椒。 ...
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GUNNAR促销02
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辣酱烧豆腐的做法
辣酱烧豆腐 1. 豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量根据自己口味的重和淡来放)。豆腐切小块后,拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中,烧开水,煮3分钟这样捞出。用盐水煮是为了让豆腐中的水出来,再做时豆腐更入味,也不易碎。 2. 热...
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U少帅U
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正宗辣酱豆的做法
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泡酱腌菜
干黄豆用温水泡上,我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。 泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子,捞出把水控干。 黄豆控水的同时,把买来的线椒洗洗也控...
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876916564qq
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辣酱鱿鱼的家常做法
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海鲜水产
海鲜
辣酱鱿鱼 1.洋葱、青红椒切丝,蒜苗切段,芝麻炒熟。 2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。 3.起锅热油,在锅底放几片姜片,倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。 小诀窍 鱿鱼的处理: 1.在清水中倒入两大勺醋,把鱿鱼放入,浸泡40分钟。这样处理过后,鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。 2.在泡好的鱿鱼背上划两刀,延着划痕把整个皮全部撕掉。 3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨,用水清洗干净,切...
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极限坏坏
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辣酱带鱼的做法图解
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辣酱带鱼
韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净,挤出眼睛和嘴,抽出软骨,把头部和身体剪开,沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱,加孜然粉和十三香,一丁点儿料酒,混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热,均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上,鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面,在另一面也均匀刷上酱料...
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你那么媚罒
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正宗辣酱章鱼的做法
辣酱章鱼 1. 好大一只章鱼,总之大头还是把它煮了,大章鱼水会有点红红的很正常哈。 2. 按自己的喜好切块~( ̄▽ ̄) 3. 蒜拍碎或者切粒。 4. 这是大头自己泡的辣白菜,不要看成色不好(辣椒粉不正宗的问题),但是超...
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花里不彻
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辣酱鸡脖的做法
辣酱鸡脖 1. 将鸡脖放入清水中,加适量料酒,浸泡半个小时,冲净血水; 2. 锅中倒入足量清水,将鸡脖放入锅中,加入葱、姜、料酒,水沸后撇去浮沫,捞出鸡脖,冲洗干净; ...
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liu奋
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自制甜辣酱的做法
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自制甜辣酱
1辣椒切碎,我切得大了些。 2姜切末 3锅中倒油,油量大些 4打入辣椒和姜末炒匀 5加入白酒 6加入糖和盐,量自己掌握喜欢甜就多点糖但是盐要多这样好保存,小火一直煸炒到水分完全丧失就好了 自制甜辣酱烹饪技巧
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鸟语花香的鱼
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香辣酱的家常做法
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香辣酱
口味食谱
香辣酱 1.腌辣椒切碎,里脊肉切丁,蒜切末。 2.锅内加一勺油,温热时加肉丁翻炒,待肉丁变色后加两勺豆瓣酱继续炒。 3.依次加辣椒碎、蒜末、辣椒粉、花椒粉,炒出蒜香加一汤匙白糖,喜欢肉丁硬些的可多炒会,无须另加盐。 4.最后出锅前加点高汤精。 小诀窍 1.就用腌过的辣椒,里脊肉,蒜末,辣椒粉,植物油,花椒粉,白糖,葱伴侣豆瓣酱来做材料,很简单,很快捷的一种做法。 2.这样的香辣酱可以...
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xiao199219985
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花生拌辣酱的做法
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花生拌辣酱 1.材料:粗辣椒粉350克 花生米300克 调和油1碗半 调料:香叶3片 花椒数颗 八角1个 盐巴适量 味精适量 2. 坐锅上火倒入洗净的香叶 花椒 八角烤香 3.倒入准...
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艹操草把心烧痛
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