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制作葱油怎么做最好吃
制作葱油怎么做最好吃
制作葱油
1. 洋葱切丝,小葱切段备用 2. 开火,炒锅中倒油,油稍热时放入五香料炸出香味
3. 将洋葱丝倒入锅中炸,至发蔫的时候将锅中的香料和洋葱一并捞出,图为捞出的香料+洋葱丝
4. 将小葱段放入锅中继续炸,至有些发皱的时候停火(因为停火后油尚有余温足以可将小葱继续加热,如果等到完全蔫了的时候再停火小葱会慢慢变黑的) ...
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2016-03-20
制作葱油怎么做最好吃
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怎么做葱油最好吃?
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不能再便宜的葱油正宗做法/图解/步骤: 1. 大葱叶子一堆,洗净控干水份。这个量的多少,应该按油的量来定。反正也不要钱,稍微多准备点呗 2. 切成一指长的段,再纵切成丝。不用太细。另切一个洋葱,也切丝(忘记拍了)。 3. 净锅中倒入需要的油量,我都是从大壶里先倒进平时装葱油的瓶里,再倒进锅里。然后往油里加葱丝,边加边用筷子把葱丝按到油里,直到葱比油面高出1/3即可。然后开最小的火,...
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红油肚丝 一到夏季,很多人就开始食欲不振,没胃口,也不想在厨房里多待。这时,爽口开胃的首选就是降温、解暑的凉菜。凉菜做起来方便快捷,而且只要稍稍花点心思就能做出各种花样来。 制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等,在使用前应用开水烫洗,切蔬菜时忌用切过生肉的菜板和菜刀。凉拌菜调料最好选择醋、姜、蒜,不仅能起到杀菌的作用,也能促进食欲。 红油肚丝 食材:猪肚1...
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葱油牛蛙怎么做最好吃
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葱油牛蛙怎么做最好吃怎么做葱油牛蛙好吃 葱油鸡 买了只鸡,一边用来煲汤,另一边把它做成葱油鸡,一鸡两吃,经济实惠,猫说不要太会过日子了哦。呵呵... 这是一道经典的粤菜做法,因为吃的是鸡的本味,所以对鸡的品质要求蛮高,所以最好是选只靓鸡哈,至于葱嘛,当然是选用南方最常见的红葱头,用它煸出来的香味那可绝对是杠杠滴香,不信,你也做呀。 经典粤菜--- 葱油鸡 材料:鸡1只,姜葱2...
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1青葱洗净控干水分后切寸长。2生抽,老抽混合在小碗里拌匀备用。3锅内放入油和葱,中小火把葱煎成焦黄色后加入混合均匀的生抽老抽和糖。4用锅铲略拌匀并加热至冒泡泡后熄火,盛出备用。5新鲜切面入滚水煮开后点一次凉水再次煮开装入碗中。6放入一勺葱油和适量焦葱即成。 烹饪技巧:1.煮好的葱油也可放凉后装入小瓶中冷藏保存,随取随用。 2.生抽老抽和油的比例大概为1:1:1.3的样子,葱的话可以多准...
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三千星辰落
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葱油鲍鱼的做法 步骤一:将鲍鱼从壳中取出,洗净黑色部分,外壳用牙刷刷净。 步骤二:切花刀 步骤三:葱切末 步骤四:姜切末 步骤五:蒜切末 步骤六:将鲍鱼放到盘中,加适量料酒 步骤七:加柠檬汁 步骤八:撒上葱末和蒜末 ...
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浪漫520love
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葱油藕片的做法 步骤1.葱切末 步骤2.藕片去皮后切薄片 步骤3.热锅冷油放入葱花炒出焦www.Tulaoshi.com香 步骤4.放入藕片加入少量的水翻炒熟 步骤5.起锅前加入盐和鸡粉即可
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葱油蛤蜊 1. 蛤蜊去沙洗净 2. 蛤蜊焯水张口后出锅,没肉的半边壳掰下舍去,蛤蜊连壳盛盘。 3. 盐,糖,胡椒粉,淀粉,黄酒和水调匀待用(这一步可以在蛤蜊焯水前备好...
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钱宝小姐
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葱油面怎么做最好吃
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葱油面 步骤 1.葱,洗净,切段。 2.把备好的葱段直接放到平底锅你,利用平底锅传热去除葱段的水分。 3.倒油,油要盖过葱段,不要太少,也别太多。中小火熬,知道葱段完全变色而又不至于糊掉。这个过程大约5~10分钟。 4.葱油熬好,葱段别扔。这个程度的香葱香香脆脆,拌在面条里也会很好吃。 5.烧水,将面条煮熟。最后把葱油和生抽淋在面上拌匀就能吃了。(有老抽三个色,会更加有食欲) ...
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怎么做葱油鲳鱼好吃 葱油淋鱼片 葱油淋鱼片,是调味最简单做法最简单吃起来特让人感动的一道菜,朴素的感动,不靠花样,不靠技巧,不靠复杂调味,只有单纯。 就连我家从不正眼看淡水鱼的渔村人,也禁不住啧啧称赞。 清爽,开胃,本真的鲜甜,滑嫩的口感,你要不要试试看? 一定记得选用鲜活的草鱼,若是野生的,那就更赞了。 葱油淋鱼片 原料:新鲜草鱼净肉300克、葱姜、淀粉适量 葱...
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莴笋的做法
葱油莴笋 步骤 1.准备所需材料。 2.将莴笋去皮洗净。 3.然后切成丝。 4.加上一小勺盐在莴笋丝里。 5.然后拌匀,腌制15分钟。 6.把腌制好的莴笋沥干水份。 7.小葱白切段,葱尾切成葱花。 8.锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。 9.莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
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因為噯伱丶
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葱油蚕豆怎么做最好吃
1干虾仁用温水泡软。2锅里放油,把葱段,干虾仁小火炒出香味,葱变黄。 3放入蚕豆翻炒均匀。兑水,放入盐。大火煮沸转小火。4煮到蚕豆软糯,调入蒸鱼豉油大火煮到汤汁微干即可。 烹饪技巧:老蚕豆煮的时间久一点,嫩蚕豆就不要煮那么久。不过我还是很喜欢吃老蚕豆的口感。每次都是一个个挑选老的。遇到不让挑选的摊贩,就把嫩的留下来煮粥。
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活宝风行天下52
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葱油蛏子怎么做最好吃
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葱油蛏子 1. 蛏子买回来用牙刷刷净外壳,撕去薄膜,放在盐水里吐沙至少一个小时 2. 葱白葱绿分别切段,姜、蒜切丁备用 3. 热油锅,爆香葱白、蒜、姜 4. 放入蛏子爆炒 5. 加入盐、酱...
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葱油竹笋怎么做最好吃
葱油竹笋 1. 香葱切成葱花 竹笋切成丝,下锅里焯水,捞出沥干水份 2. 做这道凉拌菜,葱油是必不可少的,并且最好是现做的,香味非常浓郁。 香葱切段,锅里放油,五成热时把香葱放入小火慢慢榨,待香葱榨干水份后,捞出不要,剩下的油就是葱油了。 ...
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葱油海瓜子怎么做最好吃
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葱油海瓜子的做法 步骤1.海瓜子(扁蛏)在清水里养30分钟,让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中,转动筐子,用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙,沥干水份备用。 步骤2.锅里放半碗开水,加入一汤匙油,2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉,烧开沸腾。 步骤3.倒入洗...
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葱油菜心怎么做最好吃
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葱油菜心的做法 步骤www.Tulaoshi.com1:主料菜心 配料:葱姜调料:生抽(蒸鱼豉油) 干辣椒烹调油 步骤2:将水烧开,往水中加盐和烹调油。 步骤3:放入洗好的菜心,焯烫好捞出过凉。 步骤4:大葱切段,姜切片,红椒切丝。 步骤5:过凉后听菜心摆在盘中、 步骤6:淋蒸鱼豉油。 ...
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葱爆大虾 秋吃螃蟹夏吃虾,现在虽然已经入秋,但还是各种虾类大量上市的季节。价格还是很便宜的。这个季节,大虾是我家餐桌上的常客,尤其是葱爆大虾,味道十分鲜美,色泽红亮,肉质细嫩有弹性,还带有浓郁的葱香,汤汁拌饭特别好吃。是一道老少皆宜的佐酒下饭菜。 今天这道葱爆大虾运用的酱油是@禾然有机提供的有机酱油。禾然有机酱油选用的东北有机大豆、有机小麦,酱油历经足期恒温密闭的自...
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夏末如初恋一人
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葱油拌腐竹怎么做最好吃
tulaoshi.com 葱油拌腐竹的做法 步骤1:腐竹泡发后切成细丝,用沸水再烫五分钟。 步骤2:黄瓜切成细丝。 步骤3:加入葱油。 步骤4:加入花椒油。 步骤5:加入蚝油和适量盐。 步骤6:拌匀即可食用。 ...
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葱油大排面的做法 (图老师整理) 步骤1,原料图。 步骤2,大排用锤子反复捶打(很关键,捶打的到位才会不柴)一片捶到两倍大。 步骤3,一片分成两片。 步骤4,用蛋清,胡椒粉一茶匙 盐一茶匙腌渍十分钟。 步骤5,拌上半汤匙红薯淀粉,继续腌10分钟。 步骤6...
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葱油芋艿子怎么做最好吃
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葱油芋艿子的做法 步骤1: 材料:芋艿子、葱花 步骤2: 将芋艿子去皮洗净,捞出 步骤3: 放入高压锅中。 步骤4: 加入一些清水。 步骤5: 接着,盖上盖、煮上2——3分钟,关火 步骤6: 焖至没气后开盖。 步骤7: 烧锅倒油烧热,下入煮好的芋...
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上海葱油拌面怎么做最好吃
tulaoshi.com 上海葱油拌面的做法 步骤1:水开后,下面条,至面条熟。 步骤2:面条熟了,捞起放入碗中,加鲜酱油,鸡精,拌合。 步骤3:锅内放油,冷油把葱段放进去。 步骤4:油温高后,小火慢慢把葱段熬成黄色。 步骤5:浇在面上。 ...
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