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怎么做自制带鱼酱好吃
自制带鱼酱
1. 大葱切成葱花。
2. 尖椒切成丁,姜蒜也一样,方便入味。
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2016-03-20
怎么做自制带鱼酱好吃
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韩酱焖带鱼 1. 带鱼收拾好,去鳞,斩成适当长度,用盐腌制片刻;土豆去皮切片。 2. 蒜切碎,和其他调味料混合成酱汁。 3. 锅里油烧热,将带鱼煎至两面变色发黄即可。 ...
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酱烧带鱼 1. 主辅料: 净带鱼、豆瓣酱 2. 把带鱼划刀 3. 煎锅热油,放入带鱼段煎制 4. 两面煎制到金黄即成 5. 盛出备用 6. 热油,放入葱蒜炒香 加适量豆瓣酱,小火炒香 7. 放入适量清水烧开 8. 放入煎好的带鱼段 9. 加适量白糖、少许盐调味。小火烧制10分钟左右 10. 烧制带鱼熟透,旺火...
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酱焖带鱼 1.先将带鱼洗净切成段 2.用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌制十五分钟 3.然后加入鸡蛋搅拌均匀 4.每块沾上生粉 5.放置油锅里炸成金黄色,装盘 6.下西红柿和自调的酱料(料酒、糖、盐、油、酱油、醋),炒成酱泥,再下带鱼,盖上锅盖,等汁水收尽时,起锅,洒上芝麻和葱花就行了。 酱焖小鱼 1、市场上买来的五厘米大左右小鱼1000g,去内脏,清洗干净。 2、腌制:加盐、料酒、葱、姜、白胡...
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茄酱带鱼 1、带鱼清理干净,切菱形段,用老抽、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、姜末一起腌15分钟后,加面粉拌匀并吸干汤汁,然后入油锅中火炸熟,捞出备用。 2、番茄入搅拌机打成泥,杭椒切碎备用。 3、锅中留底油,下杭椒碎略炒,倒入番茄泥,小火熬熟,盐、鸡精调味,勾薄芡淋在带鱼段上,放香菜叶装饰即可。 小诀窍 炸带鱼的时候火别大了,否则会表皮炸焦了里面却没熟。 豆酱带鱼 1.1.带鱼洗...
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自制叉烧酱 1. 两匙生抽。 2. 一匙蚝油。 3. 一匙海鲜酱,如果没有,可以再加一勺蚝油,口味会有所影响。 4. 一匙料酒。 5. 1大匙糖 6. 蒜泥,大...
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花里不彻
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自制樱桃酱 1. 最好选择肉厚、味道酸甜的红樱桃,成品的口味最好。洗净,去柄、用刀对半剖开去核,这是最花时间的步骤。由于手被樱桃占着,没拍照片。 2. 看一下材料合影吧,注意处理好的樱桃。 ...
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自制青酱 1. 芝麻菜,松子,蒜块,乳酪,橄榄油数滴,盐,通通放进搅拌机,搅成酱,欧了!拌面,抹面包,好吃到流泪……
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自制草莓酱 现在4月是草莓大量上市的季节,一个个色泽鲜红诱人,忍不住买了好几斤回来,因为女儿喜欢吃果酱,而且是抹在土司片上吃,所以也要做些果酱出来 把草莓冲洗几遍,感觉水不干净,倒不是别的,就是有草莓身上很多的小刺在水里,水虑尽之后就可以用刀...
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