原料:猪瘦肉,茶树菇,蜜枣,姜,盐
做法:将猪瘦肉切成方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,将茶树菇用水泡30分钟,剪去根部,充分洗净后,将姜去皮,拍扁,汤锅中加适量水烧开,放入猪瘦肉,茶树菇,姜,蜜枣,煮开后转至中小火煲45分钟即可,最后加盐调味,出锅即可。
营养功效:茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力的功效,猪瘦肉是温补佳品,同时脂肪含量相对较少,初春时间气温虽有回升,但是仍以寒气为主,所以这个时节的养生汤品主要应以滋补,祛寒和祛湿邪为主此汤尤为适宜。
原料:黑木耳,田七,红枣,姜片,盐。
做法:将黑木耳用水浸软,去头切碎,将田七tuLaoShi.com洗净,切碎后撕碎,将红枣洗净,拍松去核,将上述食材和姜片放入锅中,加入适量水,用大火煮沸后,转至中火煮2小时,加入适量盐调味即可。
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