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任何的食物在经过烹饪加工之后营养成分都会有所损失,因此,能生食的最好生食,其营养成分保留最好,最能达到其滋补效果。铁皮石斛也是这样,铁皮石斛洗净之后可以直接细嚼,也可以直接榨汁饮用,味道清新爽口,具有微微黏性。
功效:清热,养阴,生津,清除体内毒素,净化血液。
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铁皮石斛更很多其他中草药一样,也可以泡茶饮用,而且其泡茶后还可以嚼食,充分利用其功效tulaoshi。
方法:取干铁皮石斛3~5个,直接开水冲泡,泡开后就可饮用其水,铁皮石斛可多次反复冲泡。
功效:清嗓润肺,滋阴养胃,缓解压力和紧张情绪,对抑郁症有一定的治疗效果。
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