人在吃东西的时候,消化系统会分泌出多种消化液,含有不同的消化酶,吃单一的食物是,分泌的消化酶足够分解食物中的营养成分给人体,吸收效果更好,相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱。因此,燕窝的最佳服用时间应该是在早上空腹的时候,大概十五分钟左右就能完全吸收其中的营养成分,而且早上也是一天之中吸收最快、最完全的时间。
燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种营养成分,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。尤其适用于对吸烟和患有呼吸道疾病者,而且还能协助病后的人体恢复健康。
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