减肥的时候,用含各种果粒及益生菌的酸奶来代替正餐,听起来似乎不错。这些酸奶的宣传上通常用不少营养名词来包装自己,例如「有机」「益生菌」或是「纯天然」,让你觉得很健康,吃上几盒都不觉得过分。
其实,这种酸奶中含有大量的糖,以及各种算不上健康的调味剂。一盒 200 g 的果粒酸奶,热量可达 200 千卡以上。
营养专家还是建议在减肥或者没时间享受大餐的时候,用天然食物当代餐,比如普通酸奶加上水果,或者鸡蛋、蔬菜加几片全麦面包,比起果粒酸奶来说,营养更丰富,热量也更低。
燕麦片本来是不折不扣的健康食物,但是现在人在上面搞了太多花样。
比如,现在很多人爱吃的甜味麦片,是一种把燕麦用枫糖或者蜂蜜处理过后,加上坚果、水果干组成。这种看似健康的食物组合,却充斥着脂肪和糖分,仔细算一下的话,热量非常高,还是要少吃。
晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维,但是,一定要注意控制自己吃水果干的量!因为这些水果干在制作过程中,为了良好的口味,都会加入额外的糖,比起新鲜水果,热量高出不止一倍。<...[ 查看全文 ]