人类每天所摄入的维生素C主要是由含有维生素C的食物来供应,补充足够的维生素C能够有效增强人体免疫力和抗氧化能力,能够有效延缓衰老进程,预防各种老年性疾病的发生。
维生素C与细胞间质合成有着密切关系,包括胶原和骨基质;胶原蛋白质存在于人的结缔组织,血管,骨骼和牙本质细胞中,主要作用是帮助细胞紧密排列,紧致皮肤,坚固牙齿和骨骼,在外伤,手术之后,胶原蛋白可以帮助促进伤口愈合,恢复细胞组织,并能决定皮肤弹性,保护大脑。
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