含维生素C的食物可以提供人体的免疫力,含维生素A的食物可以明目。春季的饮食为历代养生家所重视,因为从中医角度来说,这个季节阳气生发,生机盎然,但同时又是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行。所以合理搭配的饮食结构,将可以使人的体质得到改善,使人体免疫力得到提高,从而预防疾病的发生。 健康养生
春季尤其是早春时节天气仍比较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,因此春季的营养构成应以高热量为主。这时的饮食,除了米面杂粮之外,需要多补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、兔肉、鸡肉和豆制品等。这些食物含有丰富的蛋氨酸,可以增强人体的耐寒能力。另外,黄豆、芝麻、花生、核桃、乳制品等食物,也有助于补充身体的能量。
春季气候由寒转暖,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,并且活力增强,容易侵犯人体。所以,除了随时增减衣物外,还要多食用一些富含维生素的食物,以增强机体的抵抗力。维生素C具有抗病毒作用,它可以帮助维护皮肤黏膜的完整性,帮助清除体内自由基,增强免疫功能。每天摄入适量的维生素C,更可以有效地增强白细胞活力,促进免疫...[ 查看全文 ]