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生吃洋葱有什么好处?

生吃洋葱预防感冒

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洋葱既可生吃又可熟食,洋葱中含有杀菌能力较强的辣蒜素,具有预防感冒和杀菌的功效,能有效预防流感;辣蒜素经过长时间加热杀菌效果会有所降低,预防感冒的功效生吃要比熟吃好。

生吃洋葱预防感冒

生吃洋葱防癌抗癌

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洋葱的防癌功效来自于它的硒元素和槲皮素,硒元素和槲皮素都具有抑制癌细胞生长分裂的作用,还可降低致癌物毒性,具有抗癌防癌的功效,如果想在洋葱中获得更多的保健功效,生吃或凉拌沙拉是最好的办法。

生吃洋葱防癌抗癌

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2016-03-21 标签:

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