要想煮出去湿气的粥,不妨先考虑下选择什么样的食材。去湿气的常见食材有:薏米、山药、红豆、扁豆、竹笋、茼蒿、冬tuLaoShi.com瓜、蘑菇、紫菜、黄豆、黑豆、青豆、海蜇、鲫鱼。并且建议多吃富含蛋白质的食物和其他新鲜果蔬。下面就来为大家介绍去湿气的粥怎么做。
材料:薏米、大米各50克,山药、黄芪各30克。
做法:1.薏米、大米各洗净,薏米用水浸泡4小时;山药洗净,去皮,切丁;黄芪洗净。2.锅置火上,倒入黄芪和清水,中火煮沸后转小火熬煮30分钟,去渣取汁。3.在黄芪汁中放入薏米,大火煮沸,20分钟后加入山药丁、大米,转小火熬煮至米烂粥稠即可。
功效解析:薏米可健脾利湿;大米可健脾;山药可补脾;黄芪可健脾、利水退肿。湿气通于脾,脾健则有利于湿气的去除和预防湿气的侵扰,故四者一...[ 查看全文 ]