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正宗龙虾盖浇饭的做法
正宗龙虾盖浇饭的做法
龙虾盖浇饭
1. 事先准备米饭一碗。把小龙虾洗干净后,放入锅中加姜片,用冷水煮沸,撇去浮沫后,捞出龙虾,用冷水冲洗一下。葱姜蒜切成末备用。
2. 把步骤1的小龙虾剥壳取虾仁,并把虾头中的虾膏用小勺子取出。 3. 取小奶锅,锅底加少许色拉油,油热后加葱姜、干辣椒末、半份蒜末、四五粒花椒,炒香后加半碗热水,加一勺生抽,一勺耗油,少许咖喱粉,十三香粉。
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2016-03-21
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龙虾盖浇饭
主食
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龙虾盖浇饭2: 1. 在清水中洗一洗。 2. 头身分离 3. 猜猜这是神马?这是龙虾脑壳里的黄,在揪掉头部时把黄收集在保鲜盒中。不过据微信里某个专家说:龙虾本身没毒,可以放心实用。但是头部重金属含量超标,不宜食用。但我没舍得扔掉,全进肚子里啦! ...
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怎样做小龙虾盖浇饭最好吃
小龙虾盖浇饭正宗做法/步骤: 1. 新鲜龙虾去壳,去龙虾里的线。放在小碗里放一点料酒待用。 2. 芦笋洗干净后切段,锅里少许油,小火下芦笋煸炒一分钟,放少量盐鸡精,原汁原味出锅待用。 3. 煎一个荷包蛋待用 4. 最后做龙虾,油锅热了后放两个姜片几个小辣椒,下小龙虾肉翻炒一下,放一勺鲜酱油,少许白砂糖 水淀粉 锅里焖煮一下收汁。摆盘即可 搜索小龙虾盖浇饭做法大全分类: ...
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1油热后,放入肉翻炒到变色 2加入番茄,翻炒 3加入茄子翻炒。 4加入少许水煮开,煮到茄子变软,加盐调味。 5米饭盛好,将煮好的茄子浇在上面即可。 ...
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家常快手小炒-姜葱龙虾尾 材料 龙虾尾,干淀粉,料酒,姜葱,盐。 做法 龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪。 一节节的用剪刀剪开。 倒上些料酒腌制10分钟左右。 涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可。 捞出沥干油,锅内再下少量油,烧热,下入切好的姜葱片。 翻炒出香味,倒入炸好的龙虾,烹入少量料酒,翻炒一下,调入 一点盐,即可装盘。 姜葱的香味配合龙虾的鲜味,吃的停不...
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正宗麻辣龙虾的做法
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麻辣龙虾 1. 先把龙虾用刷子刷干净了 2. 把龙虾放在锅里面煮,煮开之后把脏水洗掉 3. 把葱,姜,蒜,八角,麻椒,香味,红椒准备好 4. 青椒切好, 5. 锅热里面倒入油,把葱姜蒜,八...
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正宗沙拉龙虾的做法
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土豆虾仁沙拉 儿子最近一直嚷嚷要我做土豆沙拉,老说在外面吃的如何如何好吃,但他吃的是配培根的沙拉,家中存货没有,但有些鲜虾,还有一瓶丘比搞活动送的沙拉酱拿来调味,撒些黑椒碎颗,配着土豆好好吃的! 土豆虾仁沙拉 材料:土豆、虾仁、青豆、原粒黑椒 调料:丘比沙拉酱、油、盐 土豆虾仁沙拉的做法 1备材料,土豆去皮切小块 2煮沸适量的水,下小许盐与油,把青豆与虾仁焯熟...
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饭团宝宝0221
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正宗炒龙虾的做法
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炒龙虾怎么做最好吃怎么做炒龙虾好吃 芦笋炒对虾 闪耀周末餐桌让全家人惊喜的一道菜 又是周末。大家肯定在想着做点什么好吃的,给家人,给自己或者就是专门给孩子。但有时做菜的人也会有黔驴技穷的时候,到了菜场也会发愣。如果事先不做好功课,还真的不知道要怎么搭配,也就不知道买什么好,于是发出感叹:别看菜场那么大,菜的品种那么多,可是每天买菜发现到最后也不知要买什么了啊。不知道大...
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钱夫人的店
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怎么做龙虾粥好吃 麻辣香锅小龙虾 龙虾季—— 麻辣香锅小龙虾 主料:小龙虾10只 配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量 麻辣香锅小龙虾的做法 1、准备好材料。 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。 4、龙虾入开水中煮熟。 5、小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。 6、7、锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡...
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粤式龙虾 食材: 小活龙虾(900克),瘦肉末(170克),鸡汤(235毫升),鸡蛋(2个) 辅料: 葱(3棵),玉米淀粉(8克),酱油(15毫升),红糖(5克),烹饪用雪梨酒(15毫升),大蒜(1头),花生油(80克),鲜姜(1片) 做法: 1.龙虾洗净,肚子朝上拿着。为了沥出虾体内残留的排泄物,需要从其尾巴末端的小孔插一根食扦进去;之后扯下尾巴,切成小片,再将虾钳劈成对半。如果你知道怎么吃龙虾身上的肉,也可以把...
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老衲我很好色
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红烧龙虾怎么做最好吃怎么做红烧龙虾好吃 红烧龙头鱼 我们仙居人都叫这种鱼为水潺。有次在群里说了一下,发现各个地方对这鱼都有不同的叫法,唯独不叫它龙头鱼。 龙头鱼是它的学名,虽然名字很响亮,但是这鱼通体软塌塌的,怎么看跟龙也沾不上边。 但是有人叫它——鼻涕鱼,豆腐鱼。 本来我对这种鱼一直没好感,看它那样子,哪里像鱼啊~看着还有点恶心。 某次在仙居,同学点了这道菜,一尝味...
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怎么做土豆沙拉盖浇饭好吃 土豆沙拉 土豆泥方便易做又健康美味,是早餐或者下午茶很好的选择哦. 这款土豆泥是沙拉版的,比较清新可口~ 材料 大土豆两个,蛋黄酱一大勺,千岛酱一勺,盐和胡椒适量,牛奶小半杯,葱花适量,火腿粒适量 做法 1、大土豆洗净切片放在锅里大火蒸15分钟,放在盆中倒成泥 2、加入盐,蛋黄酱,千岛酱,胡椒,牛奶,葱花和火腿,搅拌均匀 3、放入冰箱中冷藏 土豆沙拉 ...
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正宗小龙虾的做法
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小龙虾的做法
小龙虾 1. 备蒜泥 2. 各种大料备用 3. 备齐配料 4. 处理后的小龙虾 处理方式一个个清洗 然后过下开水 5. 炒啊炒 6. 收汁 ...
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怎么做黑椒番茄牛腩盖浇饭好吃 番茄牛腩煲 我想偷懒的时候,就会买上几块牛腩。 分割好后全部焯水,然后分成两三份冻起来。 可以煨汤,将牛腩和几片姜几根干红椒丢进汤煲里煨上两个钟头,再加萝卜煲半小时,加点盐就是萝卜牛腩汤了。用这汤煮面或者米粉,就是原汤牛腩面或原汤牛腩米线,又快手又味足,当作早餐再好没有了。 可以红烧,纯肉版或者加土豆、或白萝卜或胡萝卜等时蔬,炖上一大锅,...
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美式盖浇饭 1. 准备好所有的食材。这道菜炒起来很快,就是配菜要点时间,不过还是很方便快捷的。 2. 喜欢吃什么就配什么菜,切成小丁。注意肉类、蔬菜、豆类、菌类都有就ok了,这就是这道菜的特色,营养齐全。讲究点的,配点不同颜色的食材炒出来会非常好看...
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1、材料图。 西红柿顶上划十字,开水烫后去皮。个人感觉要去皮,因为皮儿不去吃起来很烦人呢,边吃边吐的。 西红柿切块鸡蛋打菜。 ...
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香辣豆豉肥牛盖饭的做法步骤 1. 清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。 2. 肥牛变色后立刻捞出控干水分。 3. 中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。 4. 待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。 5. 挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。 6. 最后可以用盐调味出锅,如果口...
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找Q911349435扔
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正宗香辣龙虾的做法
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啤香小龙虾 虽然东北的天气还不是特别热,可是街头巷尾已经有不少的人在夜里出来吃大拍档,烧烤和海鲜永远都是主角,海鲜里最受欢迎的就是小龙虾,招呼三五个好友,来上一打啤酒,一大盆小龙虾,一手龙虾一手啤酒,不醉不归。 大排档里的小龙虾一般都是辣炒,每次吃都会弄得满手油腻,这里写的小龙虾味道鲜香麻辣,但绝不会弄的满手油,不爱带手套啃小小龙虾又讨厌弄得满手油的你不妨试试这个!...
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正宗麻辣龙虾尾的做法
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小火慢慢炸香葱白,之后捞出丢弃不用。 八角,桂皮,姜蒜,干辣椒,花椒入锅,慢火爆香。 下龙虾尾炒制。 ...
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正宗龙虾海鲜大会的做法
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知味大龙虾 这份知味大龙虾,吃过的人都说比专业酒店做的蒜泥蒸龙虾之类要好吃很多,不信你自己试试就知道。还有,龙虾是在超市买的时候叫师傅给我处理的,因为这么生猛的海鲜自己也不知道该怎么伺候,再说龙虾的壳又硬,家里也没有这样的工具,好在现在买的地方都有这些服务,不然想吃也只能着着流流口水。 材料 900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半...
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