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1. 土豆去皮切丁。洋葱切丝。鸡胸肉切丁,加一点点盐,淀粉,黄酒抓匀。
2. 起油锅,先煸炒洋葱丝,再煸炒鸡肉丁,速度要快,不然鸡丁会老。盛出备用。
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2016-03-21
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咖喱鸡丁饭
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醉酒為紅顏123
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芝士咖喱焗饭 1. 将所需材料备好,米饭为了有味道特意提前炒好,土豆切丁、洋葱切丝、青椒切块,西兰花提前用清水焯一下 2. 冷锅中放入30毫升油,烧热,将土豆、洋葱、青椒、西兰花依次放入锅中,中火大概炒制10分钟左右 3. 放入250毫升清水,烧制沸腾状 4. 关火,放入半盒咖喱,用余温使咖喱块融化 5. 溶化后重新开火,小火熬制汤汁浓稠就可以关火了 ...
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