首页 相关文章 猪肝不能和什么一起吃

猪肝不能和什么一起吃

猪肝不能和富含维C的食物一起吃

1

富含维生素C的食物如辣椒、红枣、青菜、猕猴桃等,猪肝不能和富含维C的食物同吃时因为维生素C容易被金属离子破坏,而猪肝中富含矿物质,如铜、铁,容易让维生素C脱氢而失去维生素的生理活性,降低营养价值,所以猪肝不能和富含维C的食物同食。

猪肝不能和花菜一起吃

2

花菜中含有tulaoshi.com较多纤维素,这些纤维素可以与猪肝中的铁、铜等矿物质形成金属螯合物,从而降低人体对猪肝中矿质元素的吸收,损失营养。

猪肝不能和鹌鹑一起吃

3

猪肝与鹌鹑肉混合烹调,其各自所含的酶及其他生物营养家、微量元素之间可能发生复杂的化学反应(酶加热到一定温度后失活),干扰微量元素(如铁、铜)的代...[ 查看全文 ]

2016-03-21

猪肝不能和什么一起吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部