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2016-03-21
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1准备材料;2猪肝收拾好后,切小薄片。泡椒和泡蒜都剁碎。老姜切薄片。玉米取玉米粒。番茄切片;3锅中放入鸡油块,小火煎出油;4放入泡椒和泡蒜末,中小火出香味; 5再入入猪肝,一炒变色就也马上把猪肝夹出来,泡椒泡蒜可以不用都弄出来;6加入番茄片和玉米粒,撒入适量黑胡椒末;7炒2分种,番茄变软出水;8加入淘洗好的米,翻炒1分钟左右;9看汤汁多少,如果少了,加点清水,大概刚没过米粒都可以...
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番茄茄子盖浇饭正宗做法/图解/步骤: 1. 番茄洗净切条备用。 2. 茄子洗净切条备用。 3. 葱和蒜洗净切末备用。 4. 起锅放油烧热备用。 5. 放入茄子炒软炒熟,捞起备用。 6. 再起锅放油烧热,加入番茄翻炒至出汁,加入鸡精、十三香和葱蒜末调味儿。 7. 加入茄子进行翻炒,加入生抽和盐翻炒均匀。 8. 加入米饭搅拌、翻炒均匀,出锅装盘即可。 ...
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