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日式咖喱猪扒饭怎么做
日式咖喱猪扒饭
1. 将拍松好的猪扒撒适量盐和胡椒粉 腌制20分钟 2. 准备两个容器分别装入面粉和面包糠 把鸡蛋放入一个碗里打散 3. 把土豆 红萝卜 洋葱切小块 备用
4. 锅里放适量油 大火烧至7成熟 将腌制好的猪扒沾上面粉 在蘸上蛋液 最后蘸上面包糠 放入油锅里炸 炸至双面金黄以后 转制中火炸至猪扒熟了以后 将猪扒放到厨房用纸上吸油 再切成条 备用 5. 锅里加入少许油 烧热以后下洋葱炒香以后依次加入土豆红萝卜 炒至五分熟以后加入开水(刚淹过材料) 待到水再次沸腾以后 加入咖喱块 一边搅拌至融化 待到完全融化 盖上锅盖 转中火 炖煮5分钟 搅拌均匀以后 关火
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2016-03-21
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怎么做日式咖喱猪排饭好吃
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日式咖喱猪排饭 1. 处理猪里脊,先用胡椒粉,料酒,生抽腌上20分钟 2. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁,最好切得小一点,方便熬的稠一点。 热锅凉油,把这三种食材炒香,然后适量热水,可以多加一点,土豆面了以后会太干。 拿厨房料理棒打碎(如果没有,可以在火上熬得时间长一点,但是千万别糊锅) 土豆胡萝卜煮化了加2块咖喱...
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正宗日式咖喱饭怎么做
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正宗日式咖喱饭 1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色 2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下 3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。 4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后...
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1:材料:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花 调味:盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱 2:猪排洗净用刀背拍松。 3:放入容器内加入盐,料酒,黑胡椒粉腌渍20分钟。 4: 胡萝卜、土豆洗净去皮,切小块,洋葱洗净切片。 5:锅置火上油烧热,放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。 6:倒入适量清水,能没过蔬菜就好,大火烧开后转小火,盖上锅盖煮制。 7:待所有材料软烂,且汤汁收...
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咖喱芝心猪扒饭By 大M。 1. 将里脊肉薄切,并用刀背敲打,如用肉锤更好,尽量将肉扒做大,便于包更多的芝士! 2. 单面撒上盐跟黑胡椒,静止10分钟 3. 将蔬菜配料切丁,将芝士包裹在里脊肉扒中,用手压紧开口! 4. 爆...
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咖喱猪扒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将土豆 胡萝卜 洋葱,洗干净切丁,土豆萝卜稍大些,洋葱根据个人感觉来!2.然后把土豆和胡萝卜煮熟,不要太过!放一边待用! 2. 1.把里脊肉切片,横截面切,越薄越好!(因为炸的时间短,口感好不干)2,切好的猪排肉片,用松肉锤砸,没有松肉锤的就用捣蒜锤,(不要用力过猛,肉会被砸飞)3.砸好的肉片如图4??没有什么要求!自行感觉4....
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黄金咖喱猪扒饭正宗做法/图解/步骤: 猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午 胡萝卜、土豆和洋葱分别切块 锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒 等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒 加入少许盐,加入开水没过蔬菜 加入...
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咖喱炸猪扒饭 1. 先处理猪排,切成不厚不薄的几片(这样更容易熟),用刀背敲打表面,并划多个十字,然后用酱油和醋腌30分钟。 2. 沥干酱料,加入生粉。另外准备蛋液,将裹好生粉的猪排沾满蛋液。再将面包糠洒满整块猪排,两面都要均匀沾满。(沾了蛋液才能让面包糠不易脱落) 3. 热...
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怎样做浓香日式咖喱饭
浓香日式咖喱饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉切块过水焯一下,洋葱切片,土豆、胡萝卜切块。 2. 锅上放适量的食用油。中火,加入蒜末。 3. 蒜末稍稍变黄的时候改大火放入切好的洋葱,土豆,胡萝卜。翻炒一分钟。 4. 放入焯过水的鸡腿肉,翻炒至鸡肉发白。 5. 加水。 6. 水要没过全部的食材。 7. 放入青豆。盖上盖子大火煮15~20分钟,直至材料变的软烂。 8. 盖上盖子大火煮...
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微波烤猪扒饭 (1)猪扒洗净,拍松後,加调味料腌约15分锺。 (2)番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。 (3)加油2汤匙在碟上,高火预热1分锺。 (4)猪扒放碟上,高火煮1分锺,取出翻转,高火煮30秒,取出切长方条状。 (5)蛋加少许盐,打拌後,与白饭混合搅拌,放盛器上,高火煮1分锺,翻拌後,再高火煮1分锺,取出与葱粒拌匀。 (6)调拌芡汁,与已切粒的材料同伴匀,置盛器上,盖上保鲜...
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