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泰式榴莲糯米饭怎么做
泰式榴莲糯米饭怎么做
泰式榴莲糯米饭
糯米提前用清水泡一下,泡过夜或者3-5小时。糯米会吸收水分变膨胀。如果有多余的水分就挤掉。
电饭锅里放入泡好的糯米,200ML椰浆(留50ML最后浇汁),加入一大勺糖和小勺盐,用木勺拌匀。自己可以尝一下味道咸淡,调整。
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2016-03-21
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泰式芒果糯米饭 1、糯米和香米混合后洗净; 2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯); 3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时; 4、芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可; 5、米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好 泰国芒果糯米饭 1.准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅...
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腊肠糯米香饭 一直钟情于 煲仔饭 ,尤其是腊味煲仔饭,但街头很多号称有煲仔饭的小店,都不尽如人意,往往饭是饭,腊味是腊味,两不相干,有的米饭根本是冷饭再加工的,且米饭中粳米的比例太大。 好吃的煲仔饭随着“聚丰源”的消失,就只能存在于记忆中了,但我不敢说这是最正宗的,本土非粤式的餐厅,真烧不出好吃的煲仔饭。 煲仔饭其实是用小砂锅煮的饭,“煲”就是砂锅,“仔”就是小的意思...
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