茄子可以祛斑,吃茄子既抗癌又抗衰老,又能降低胆固醇;营养价值全面的茄子是许多爱美的女性朋友喜欢的食物,当它的功效中又增加了祛斑这一项时,无疑让茄子让大家对茄子的喜爱又多了一分。
茄子为什么可以祛斑呢,这要从它的营养成分说起;茄子中富含维生素P和维生素C,维生素C可以抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶形成,阻止黑色素生成,从而达到美白淡斑的功效;这种叫维生素P的物质,一般的复合维生素C中都有它,它对于软化微血管很有帮助,最重要的是,这种物质能防止体内维生素C被氧化,被破坏,从而增强维生素C的效果。
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