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皮蛋木耳瘦肉粥的家常做法
皮蛋木耳瘦肉粥
1. 大米用水泡30分钟,加入少量的油及盐放置10分钟入味。
2. 皮蛋木耳切碎,瘦肉斜刀切丝,这样嚼起来不塞牙,放入鸡精,盐,料酒,胡椒粉,姜丝腌制半个小时。
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2016-03-21
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主食
皮蛋木耳瘦肉粥的家常做法
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥 1. 米饭备用 2. 准备皮蛋 3. 去壳洗净 4. 准备火腿肠 5. 把皮蛋和火腿肠均切粒 6. 姜切丝,葱切碎 7. 水开后把剩米饭放进去,煮10来分钟左右 8. 放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐,再煮几分钟 9. 起锅前放葱花 10. 热乎乎的来一碗吧 皮蛋瘦肉粥 1. 将米淘洗干净备用 2. ...
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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正宗皮蛋瘦肉粥的家常做法
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皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5、打开锅盖...
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皮蛋瘦肉粥的做法
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粥
第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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k1ki,
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咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分...
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香菇皮蛋肉丝切好 锅里加入一碗米倒入适量的水(平时煮粥的水量)大火煮开,转小火煮半个小时,喜欢米炖煮的酥软一点 在加入香菇肉丝 ...
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皮蛋香芋瘦肉粥的家常做法
皮蛋香芋瘦肉粥 大米洗净 瘦肉 海蛎 皮蛋整好 芋头洗净 锅中倒油 全部材料放锅中 加入盐 味精 酱油翻炒两分钟 盛起放...
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皮蛋瘦肉粥虽然美味易消化,但高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝。 走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥。它原本是广东人最常喝的一种粥,但由于其嫩滑、鲜美、容易消化,早已是南北通吃的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥却并不适合高血压患者食用,因为其中的钠含量实在够高,喝碗粥相当于吃盘菜的盐。 皮蛋瘦肉粥主要有三个钠来源。首先,皮蛋以鸭...
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蜂蜜果味儿糖
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法
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传统广式煲粥中最常见的一道 皮蛋瘦肉粥 粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。 将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。 ...
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傻苑日
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【图文】皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌肉料,用手抓匀腌15分钟后凉水下锅 3. 水开后煮20分钟,撇去浮起的血沫 4. 将肉捞出切成丝,拣出姜丝,剩下的即是熬粥用的肉汤 5. 用擀面杖将浸泡过的米擀碎 6. 在米里加入1/2小勺植物油拌匀 7. 和肉汤,切好的肉丝一起倒入锅中,小火熬至粘稠,全程要不时搅拌以防糊底 ...
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皮蛋瘦肉粥的吃法
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营养早餐:皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】: 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水, 煮滚后...
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美味的皮蛋瘦肉粥的做法
宝贝少吃皮蛋防铅毒 谨慎: 宝宝 不宜多吃皮蛋 很多人都爱吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种 食物 少吃无妨,多吃却对身体有不良影响,尤其是急需营养补充的宝宝们。 皮蛋并不适合给宝贝多吃,过多地食用会损害宝贝的 健康 ,影响生长发育。因为,皮蛋在加工腌制的过程中,它的一些用料中含有氧化铅或盐铅,所以,皮蛋中的含铅量要比新鲜 鸡蛋 高出许多倍。 爆米花...
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sugar糖糖蒋
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好喝的皮蛋瘦肉粥 1. 大米洗净熬白粥 2. 皮蛋切两半上屉蒸10分钟。 3. 瘦肉切丝过水焯熟,备用。 ...
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简单的皮蛋瘦肉粥的做法
简单的皮蛋瘦肉粥的做法与步骤 1. 大米加水揉搓洗净后,要继续用水浸泡30分钟。这样的做法煮粥的时候更容易煮烂。 2. 30分钟后把米倒入锅中,加入约为平时煮饭时的2倍的水,盖上锅盖开始煮粥。 3. 瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入淀粉,鸡精1/4勺、盐适量、料酒抓拌均匀后腌制10分钟。 4. 皮蛋...
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正宗美味皮蛋瘦肉粥的做法
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怎么做广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”好吃 皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽...
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