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蔬菜虾饼(一虾三吃)的吃法
蔬菜虾饼(一虾三吃)
1. 大虾洗净,虾头虾身分开!
2. 虾仁剥好,去掉虾线,清洗干净,加入料酒和盐腌十分钟左右。
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2016-03-21
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蔬菜虾饼(一虾三吃)的吃法
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一虾两吃 食材: 清水,葱段,姜片,白酒,炸粉,盐,黑胡椒粉,油,酱油,虾 做法: 1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉,这样才不会扎着嘴。 2.虾线嘛,就不挑了,我觉得那实在是太恐怖了。然后用清水再清洗干净。 3.虾头切下来,切的时候可以稍微切掉一点肉,这样虾头里的黄才不会流出来。 4.准备两个锅,一个锅里倒一些油,烧热后爆一下葱段和姜片,再放些白酒,然...
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1备好食材:泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。 2将西兰花根茎削皮,先切长条,再切丁。 3同样将香菇和胡萝卜也切丁,新蒜剥出和小葱切碎。 4热锅热油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加点盐调味,盛出。 5用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。 6炒到变色加点盐调味。 7接下来将4炒好的香菇倒下去翻炒。 8加点生抽调味。 9最后勾芡,起锅...
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鸡蛋炒饼 小时候特别爱吃妈妈做的炒饼,或者早上起来,昨天吃剩下的烙饼,或者晚上回家,或肉炒饼,或素炒饼,总之我每次都吃上一大盘子,真心觉得打小养成的饮食习惯会陪伴终身,这些温暖人心的家常美食总是在不定期的提醒你该回家看看了!这就是谁家妈妈没有几道能栓住孩子胃的美食呢! 鸡蛋炒饼 原料:烙饼丝、鸡蛋、豆芽、洋白菜、香葱 鸡蛋炒饼的做法 1、洋白菜洗净控干水分切...
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金钱南瓜饼 1. 准备食材:南瓜、饼干、糯米粉、芝麻 2. 南瓜去皮切片 3. 隔水蒸15分钟 4. 趁热放入白糖 捣成泥,放入糯米粉揉成面团 5. 分成小份 6. 取一片饼干,放上面团压实,最上面再盖一片饼干做成南瓜饼 7. 然后在四周裹上芝麻 8. 油烧至6成热,放入南瓜饼小火炸至金黄色即可(一定要小火炸,非常容易糊) ...
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怎么做红椒鲜虾饼好吃 香煎鲜虾鸡蓉藕饼 这几年开始,特别爱吃莲藕,除了糯米藕,卤的、炒的、炖的......我都爱。今天做个鲜虾鸡蓉藕饼,香香脆脆的,很是过瘾。稀罕吃火大一点的,煎滴黄黄滴。 香煎鲜虾鸡蓉藕饼 材料:大虾、鸡肉、莲藕、胡萝卜、葱姜水。 香煎鲜虾鸡蓉藕饼的做法 1.将虾用刀碾碎成虾泥。 2.将虾泥鸡蓉混在一起同一方向搅拌上劲,加入适量葱姜水、料酒、盐...
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炸虾片 1. 虾片适量 2. 炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了 3. 试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个虾片) 4. 没炸好的部分,你可用筷子夹住,在油锅内翻一下 5. 好了,放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料,当然原味也很不错 炸河虾 1. 新鲜河虾用水洗净 ...
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虾酱炒豆腐 我很少吃虾酱,长这么大好象也只吃过一两回吧,也不记得妈妈用虾酱炒过菜,上次去超市看到很小很小一瓶的虾酱就买了回来,做了一回虾酱炒豆腐,把冰箱里剩下的几只虾也放进去了,味道还不错,剩下的该干嘛使呢?还没想好,偶尔换换口味也挺有意思的。 家常小炒—— 虾酱炒豆腐 材料:豆腐一块,蒜两瓣,鲜虾十只,虾酱两匙,小葱一根,盐和料酒少许。 虾酱炒豆腐的做法 1....
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怎么做川芎小虾饼好吃 炸虾饼 材料 主料}虾、 面糊}面粉、薯粉、蛋黄粉(一点点就好)、胡椒粉、盐、水 做法 1.虾洗干净用盐&胡椒粉腌,越久越好~~ 备用。 2.韭菜切丁备用。 3.面粉、薯粉、蛋黄粉(一点点就好)、胡椒粉、盐、水、韭菜 全部混合,搅拌成糊状(要浓稠点)~~~~ 4.炸法 } 把油烧热,再把锅铲放进油里烧热(烧热才不会粘锅铲哦),把面糊放在已烧热的 锅铲再铺上小虾(...
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酥炸虾饼怎么做最好吃怎么做酥炸虾饼好吃 酥炸虾仁 菜系及功能:家常菜谱 酥炸虾仁 原料:虾仁70克,植物油500克(实耗50克),1克,姜5克,淀粉50克,干面粉50克,发酵粉2克,味精l克,盐适量,鸡蛋清1个。 酥炸虾仁的做法 : ①把虾仁用蛋清、少许淀粉、少许盐上浆,勺上火烧到五成热时,将虾仁下勺滑开,捞出油备用。 ②把葱姜拍松用水浸泡10分钟,去掉葱姜,加味精、盐、淀粉、干面粉、发酵...
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香煎虾饼 (1)虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料,以顺时针方向搅动至起胶。 (2)虾胶加入肥猪膘肉粒及麻汕拌匀,分成4份,做成直径约5厘米的圆饼。 (3)平底锅烧至大热,倒入生油,放入虾饼,以中火将两面煎炸至金黄色,取出切斜片,即可上碟。 心得 (1)如果采用中式锅烹制时,一定要多用点油,并且在虾饼上拍上少量面粉,可避免粘锅。选用易洁...
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五香葱油酥饼 材料 饺子皮、五香油酥 做法 五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可 五香饼: 1、剩余的饺子皮重新揉成团,醒15分钟左右 2、按照自己要的饼的分量分割,擀开(尽量擀的薄些) 3、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油,然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状 4、接着再卷成一团,用手压平,再次擀薄 5、热锅在表面刷上少许油,放入...
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大良煎虾饼怎么做最好吃怎么做大良煎虾饼好吃 大良煎虾饼 食材: 主料:,虾仁150克,鸡蛋200克,调料:,盐4克,味精3克,植物油50克 做法: 1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。 2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成...
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