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董小姐香煎土豆饼的家常做法
董小姐香煎土豆饼
1. 土豆隔水蒸熟,去皮。
2. 捣成土豆泥,比较简便的办法是用保鲜袋一只,封口后用手碾压,蒸熟的话是很方便的~碾压期间,根据个人口味放入少量盐。
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2016-03-21
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主食
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香煎土豆饼 1.先将土豆去皮刨成丝装盆里,加入洗净泡水10分钟备用。 2.在土豆丝内加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、麦粉及水,将其拌到稀糊状。 3.锅内倒入适量的食油开中火。 4.锅热后倒入拌好的土豆丝糊煎制。 5.要煎到微黄最煎另一面,两面都煎到微黄装盘即可。 香煎土豆饼 1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加...
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阿曦爷
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香煎土豆饼 1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。 2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。 香煎土豆饼 。 1:将土豆、胡萝卜切丝,火腿肠、韭菜切末 2:将切好的所有材料放小盆中 加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀,调成土豆面糊 ...
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正宗香煎土豆饼的做法
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正宗香煎什锦土豆饼的做法
1准备所需原材料2去皮蒸熟后的土豆放进一个大碗中,用勺背压碎(可保留少许颗粒)3培根、时蔬切碎加入土豆泥中4加入盐、胡椒粉、色拉油调味5混合均匀6分成六等份 7粘少许面粉按压成1.5cm厚的圆饼状8裹满蛋液9粘取面包屑10抖掉多余的面包屑,静置5分钟11平底锅小火加热,倒入色拉油约五成热,放入饼坯12煎至双面金黄色即可
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倪醇
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香煎土豆饼怎么做
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盐煎小土豆 今天传的是前几天做的盐煎小土豆,只是在市场看到有卖这种小个子的土豆,看着挺可爱的,就买了些回来! 尝试了这种做法,还不错,不过,有一点不足就是,较之大的土豆来说,小土豆不够绵密,难道是因为土豆个头太小,还是品种不一样呢,从没有吃过暂时没有结论。 不知道大家吃过的这种小土豆是不是也这样? 先来看看这个煎小土豆的做法吧! 盐煎小土豆 原料:小土豆仔,盐...
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香辣土豆饼 1. 将土豆去皮切成细丝 不会切丝的亲亲可以用削皮器擦丝 2. 将土豆去皮用削皮器擦丝,将土豆、葱花、面包糠搅拌成团,撒上食盐、白胡椒粉和十三香,想吃辣口味的现在就可以撒入少许辣椒粉 3. 平底锅下油,等油热后转中小火 4. 把馅料用手团成饼状,用中小火慢慢煎,一定不能用大火否则很容易煎焦 5. 煎至土豆饼两面金黄即可出锅 6. 出锅后撒上葱...
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极致懒人版香煎土豆饼的做法
极致懒人版香煎土豆饼 1. 大号土豆一只去皮,用擦丝器擦成细丝。我用的图片这种擦丝器,擦出的丝堪称土豆蓉了! 2. 加一汤匙面粉到擦进大碗里的土豆丝,再加入一汤匙水,半茶匙盐,搅拌均匀 3. 平底不粘锅放油加热,油热后将混合好的土豆丝倒入,用硅胶铲拍成圆形的饼,改小火,盖上...
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香煎萨拉米土豆饼的做法图解
土豆玉米面批萨蛋糕 1. 用料:细玉米面80克,马苏里拉奶酪丝40克,牛奶50毫升,自制批萨酱40克,蛋白30克,洋葱40克,熟土豆80克,大蒜1粒,泡打粉1/2小勺,小苏打1/8小勺,盐1/4小勺 2. 洋葱,大蒜切碎末,土豆切小丁备用。将牛奶,蛋白,批萨酱,倒入大碗,搅拌均匀。玉米面,泡打粉,小苏打,盐混合筛入另一个碗中 3. 倒入切碎的洋葱大蒜,土豆丁和马苏里拉,拌匀,倒入液体中...
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椒盐味香煎土豆饼的做法图解
土豆鸡蛋煎饼 1. 土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净 2. 土豆和洋葱刨成细丝 3. 在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀 4. 搅拌如图 5. 6. 平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅 7. 稍稍...
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家常土豆饼的做法
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家常土豆饼 1、土豆放微波炉高火10分钟剥皮捻碎成泥; 2、洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末和土豆泥一起拌匀; 3、加入盐、胡椒粉和鸡精调味;加入面粉拌匀; 4、把拌好的土豆泥捏成小饼两面粘上干淀粉再裹上一层鸡蛋...
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土豆饼的做法-土豆饼的简介
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土豆饼
土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃,属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来,做法多样,口味独特,又软又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不错选择。土豆制泥要选黏质土豆,入口细糯。煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。 土豆饼的做法-土豆饼的简介 土豆饼的做法 1、土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。 2、将滤干水分的...
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兿轩阁
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