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2016-03-21
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萝卜丝馅饼 1.白萝卜洗净刨丝,加入盐腌渍约10∼20分钟后取出,放入干净的布中用手拧干水份,直到用手掌按压萝卜丝感觉到有水份,但却不会滴水下来的状态,备用。 2.青葱洗净晾干水份后再切成葱花备用。 3.将作法1的白萝卜丝和肥绞肉拌散均匀,再加入其余的调味料拌匀,最后放入作法2的葱花拌匀,放进冰箱中冷藏,即为萝卜丝馅料。 4.将半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内...
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