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烧饼的吃法

烧饼

烧饼:1

1. 酵母粉温水溶解,与面粉混合,和面,尽量柔软,成型后加入食用油继续揉至面团光滑,醒发30分钟(烧饼不同于包子馒头,发面时间不用太长)。案板涂油,取半个拳头大小的面团,擀成如图长条状,尽量薄,能保证烧饼多层~

烧饼:2

2. 芝麻酱,食盐,五香粉混匀调成糊状,涂在擀好的面皮上,如图

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2016-03-21 标签:

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