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摊鸡蛋饼的家常做法
摊鸡蛋饼的家常做法
摊鸡蛋饼
1. 鸡蛋打散成蛋液,加入盐、糖各少许,搅匀。
2. 面粉过筛,加入蛋液
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2016-03-21
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主食
摊鸡蛋饼的家常做法
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1准备面粉和鸡蛋。2将鸡蛋打入面粉里。3加入适量的清水。4拌匀后,加入盐。 5拌至面粉完全溶化,无颗粒状。6面糊似酸奶状即可,然后静止5分钟,再搅拌均匀。7不粘锅内刷上一层油,烧热。8用勺子盛1勺面糊倒入锅中。9然后起来锅倾斜并转动,让面糊在锅中流动,铺满锅底。10然后转小火,待面糊完全凝固后翻面,煎至表面出现褐色小点即可出锅。 烹饪技巧:拌面糊时要少量多次的加入清水,不要一次...
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三千年前的南皇
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1大葱剥去老叶,用刀葱中间剖开。 2切成葱花。 3生姜切成细末。 4把鸡蛋磕开倒入干净小碗里。 5洒入少许精盐。 6用筷子顺一个方向搅动,搅至没有蛋清为止。 7锅里倒入植物油,油热后倒入姜末爆香。 8倒入葱花,翻炒均匀。 9倒入适量精盐,炒匀。 10关小火,倒入搅匀的鸡蛋液。 11稍微晃动锅,使鸡蛋液摊开均匀。 12...
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刘可老
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洋葱摊鸡蛋 1.材料很简单~ 2.先把洋葱下锅翻炒下。 3.然后淋入打散的鸡蛋一起翻炒。 4.最后放入盐,鸡精就可以了~ 小诀窍 1.蛋液要淋均匀~ 2.要用小火翻炒,不然鸡蛋很快就糊掉了~ 洋葱鸡蛋摊饼 1、洋葱切丁,鸡蛋打撒,加入所有材料搅拌成稀糊状。 2、平锅加热,刷一点油,舀一勺面糊摊入锅中,小火摊至两面金黄即可。 小诀窍 面糊不要太稠,面糊倒入锅内,转一圈,面糊能流动成满锅...
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怎么做摊鸡蛋皮好吃 豆芽鸡蛋皮 本菜创意来自婆婆的一道家常小炒,用黑(香菇、木耳)、红(胡萝卜)、白(豆芽)、绿(葱)、黄(鸡蛋)5种色彩搭配,不但营养丰富,而且口味鲜香。可以配粥当早餐,可以直接做午餐主食,更可以作为混合早午餐。如果你宴请宾客,也同样的一道那得出手的美味。 虽然里面没有放肉丝,但冬菇和胡萝卜在油的作用下会炒出肉香,不信大家可以试试。 营养家常小炒-- 豆...
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怎么做土豆洋葱摊鸡蛋好吃 香浓版洋葱炒土豆 这几天气温节节攀升,昨天最高温度达到了29度,还是我比较明智,只穿一件衬衫,确实感觉正好。我家好男儿Vincent衬衫外面穿了件运动衫,因为早上温度在17度左右,不过到了中午天热了他也就脱下了。现在这个季节可不能再春捂了,否则倒容易感冒生病,特别中午温度高的时候,穿多了就会出汗。这个季节是运动锻炼的好时节,所以昨天晚上吃好晚饭,好男儿...
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自由鱼V
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怎么做摊鸡蛋好吃 摊鸡蛋 咸香味儿十足的摊鸡蛋 说白了这道菜不就是个摊鸡蛋而已,但芝麻碎,花生碎的浓香浸在其中,圆白菜的甘甜回味无穷,又综合了鸡蛋和坚果的油腻感。说实在的,非常的推荐这道菜,简单,美味,美观.... 摊鸡蛋 材料:鸡蛋4个,圆白菜叶一片,芝麻,花生 辅料:蒸鱼豉油,白酒一勺,小米辣(这个主要是装饰,可以弃之) 摊鸡蛋做法 1:锅烧热后放入芝麻炒香,稍...
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葱花摊鸡蛋 大葱剥去老叶,用刀葱中间剖开。 切成葱花。 生姜切成细末。 把...
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青椒炒鸡蛋 1. 准备柿子椒一个 2. 用清水洗净,去籽,切成丝 3. 将两个鸡蛋磕入碗内, 4. 用手动打蛋器搅散成蛋液 5. 锅内加油适量,烧热, 6. 倒入蛋液小火慢煎, 7. 鸡蛋不要炒的时间太长,刚一凝固即可将鸡蛋翻面,用铲子拨到锅的一边。接着放入切好的青椒丝煸炒 8. 待青椒块呈翠绿色时,将鸡蛋铲碎与青椒炒匀,放入盐调...
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怎么做韭菜摊鸡蛋好吃 韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋虽然是一道极为平常的家常菜,可却是特别适合秋天的菜谱,朋友们别光贴秋膘,也要补肝补肾补血哟。 初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有"春食则香,夏食则臭"之说。所以,秋天多吃韭菜对身体很好的。 晚秋的到来,气温渐渐偏低,秋季进补是这个时期的主题,调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还...
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正宗鱼子摊鸡蛋的做法
鱼子摊鸡蛋 1. 鱼子先用清水泡泡,放锅中煮沸。 2. 开锅后2分钟用漏勺捞出。空水备用。 3. 打入鸡蛋,葱花、鱼子。拌匀。 4. 热锅倒油。 5. 倒入蛋液。 ...
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洋葱摊鸡蛋的吃法
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蒜叶香葱炒鸡蛋 首先感谢豆果与橄露Gallo的信赖,我在豆果美食第一份试用申请成功的产品就是这个橄露Gallo经典特级初榨橄榄油啦,“液体黄金”呀,我当然非常喜欢了,美妙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,养生与食用价值俱备,能够促进血液循环,改善消化系统,保护皮肤提高内分泌系统功能,甚至有防癌作用;食用方面更可作为制作婴儿食品的烹饪油,与花生油等植物油使用方法一模一样;作为第一...
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蒜苔摊鸡蛋
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蒜苔摊鸡蛋
蒜苔摊鸡蛋 100g馒头100g蒜薹50g鸡蛋100g馒头100g蒜薹50g鸡蛋适量油适量盐适量调味品适量鸡精1准备馒头两个2蒜薹适量洗净3鸡蛋打散搅拌4将切成块状的馒头放入蛋液中,搅拌均匀5蒜薹切成小段6油锅放油烧热7倒入拌好蛋液的馒头8将蒜薹倒入锅中9锅中放盐,鸡精,调味品等,翻炒3-4分钟即可盛出。1.馒头丁不要在蛋液中浸泡时间过长,时间过长入锅...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蒜苔摊鸡蛋也是美食代表...
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菠菜摊鸡蛋 1. 菠菜焯软,切碎,放入蛋液中,加适量盐,搅拌均匀。 2. 油热时,倒入蛋液。 3. 待蛋饼成形后,翻个煎另一面。 ...
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早餐鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法
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1. 准备好所有原料,准备就绪。 2. 把鸡蛋打散。 3. 牛奶和面粉和成糊状 4. 加入打散的鸡蛋,加入盐和葱末搅拌 5. 取厨房用纸浸油,将锅均匀地抹一遍。取一勺面糊,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀覆盖锅底。 6. 待饼边缘稍微往上翘,立即把饼翻面。再略烘一下即可起锅。 7. ...
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