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芝麻烧饼的家常做法
芝麻烧饼的家常做法
芝麻烧饼
1. 和面:面粉里温水放安琪发酵。我是晚上和面,第二天早晨做。软硬适度,醒十分钟。
2. 芝麻酱稀释,不要太稀。
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2016-03-21
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芝麻烧饼
主食
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椒盐芝麻烧饼
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奶香芝麻南瓜饼 1. 南瓜备好 2. 冷水上锅蒸熟(用筷子可轻松扎透即可) 3. 加盐搅打成汁,倒入料理盆中 4. 放入细砂糖,拌匀 5. 放入奶粉,拌匀 6. 放入糯米粉,和成稍软的面团 7. 取小面团,做成饼坯,放入盛芝麻的盘中 8. 轻压饼坯,两面均匀粘上芝麻 9. 不粘煎锅小火加热,抹上一层植物油,放入南瓜饼坯 ...
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黑白芝麻酥饼 1. 用料:黄油45克,细砂糖30克,盐1/8小勺,香草粉1/8小勺,全蛋液15克,低筋粉65克,泡打粉1/8小勺,黑芝麻2小勺,白芝麻2小勺 2. 黄油软化,加入细砂糖,盐,香草粉,用打蛋器搅打均匀。分次加入蛋液,用打蛋器打发成均匀的奶油糊。筛入低筋粉和泡打粉, 3. 加入黑白芝麻,以不规则的方向拌成均匀的面糊,用勺或橡皮刮刀取7克/个,摆放在烤盘上。将烤盘放入烤箱,中...
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侍挚88绕底
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黑芝麻酱烧饼的家常做法
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黑芝麻酱烧饼
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面粉加酵母粉水和成面团饧50分钟 饧发好的面团(不用全发半发面状态即可) 把面团分两块先取其中一份擀成大圆片,均匀的抹上黑芝麻酱(酱里有盐的) ...
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干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。 芝麻酱60克加60克红糖混合均匀,无颗粒。 面团发酵至两倍大。...
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正宗芝麻烧饼的做法
1面皮原料备用。2内馅原料备用。3面皮原料倒入面包桶内。4选择“面团程序1包子面团”。 5芝麻炒熟,倒入破壁机。6选择“研磨功能”。7磨碎的芝麻,调入适量的砂糖即成内馅。8面包机程序结束后,面粉已经揉成均匀的面团,发酵至两倍以上大小。 9分成均匀的小剂子。10擀圆后,在中间放上适量的内馅。11小心的收口,然后收口朝下按扁。12用擀面棒擀成薄片。 13码入烤盘内,均匀的刷上一层蛋液...
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酵母用温水化开,跟面粉、清水一起和成软和的面团放在温暖处发酵。 芝麻酱加盐、椒盐、香油调匀。 1小勺蜂蜜加一小勺水调匀。 ...
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芝麻烧饼--利仁电饼铛试用 1. 将中筋粉加入酵母和水后和成团,放在温暖湿润的地方发酵一个小时 2. 芝麻酱加入盐和花椒粉 用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度(建议,不要太稀了 卷的时候会流出来) 3. 将发好的面团拿出 擀成大片,将稀释好的芝麻酱均...
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红糖芝麻酱烧饼的做法
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红糖芝麻酱烧饼正宗做法/图解/步骤: 1 干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。 2 芝麻酱60克加60克红糖混合均匀,无颗粒。 ...
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创意月饼 1. 将土豆蒸熟,用淡奶油,白砂糖拌匀 2. 放入模内压实 3. 取出,修一下形状,看下图,在每块饼的上方放上相应的食物,也可和土豆泥拌匀,压模取出,完成 创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割...
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酸豆角炒腊里脊 无辣不欢的我同时也是个肉食控!但是,这一天天增加的体重,真的让我不敢再放开吃肉了!前些天朋友寄来的湘西风味的腊里脊肉,我只敢望望了,一直放冰箱不敢动!今年所有的裙子可都已经穿不上了啊! 但是,好友又给我带来了点自家做的酸豆角,居然还有几颗酸红椒!呜呜,我要抓狂了!这是要逼我出手了么? 超级劲爆酸辣下饭菜【 酸豆角炒腊里脊 】 材料:酸豆角110g、腊里脊肉...
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1准备好所有的食材。 2面粉加入酵母,温水搅拌成为棉絮状,然后加入20毫升色拉油。 3继续揉至面团光滑,静置发酵。 4肉馅中加入盐,酱油,料酒,姜粉,白糖,花椒粉,鸡精,香油。 5搅打均匀备用。 6面团发酵两倍大取出。 7揉均匀后搓条切等分小段。 8每一份揉圆,擀成牛舌状。 9在上面均匀的涂抹肉馅。 10然后从上往下卷起。 ...
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麻酱烧饼的家常做法
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将面粉、饼料、烤饼伴侣、酵母、香油拌匀,盐放入水中化开,然后和成光滑的面团。面团上抹油,盖保鲜膜醒发。 将醒好的面团揉出里面的空气,擀成长方形,抹上芝麻酱。 ...
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