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正宗葱油饼(千层饼)的做法
正宗葱油饼(千层饼)的做法
葱油饼(千层饼)
1. 葱分成两部分切碎
2. 面和到不粘手
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2016-03-21
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主食
正宗葱油饼(千层饼)的做法
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正宗千层葱油饼的做法
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千层葱油饼
主食
千层葱油饼 1. 温水和面 好了之后放置半小时 葱切碎 20g油加等量面粉加少许盐和花椒粉(没有花椒粉可以不放)制成油酥 2. 把面揪成三小块 每块擀成长条 抹上油酥和葱 卷起来 压平成如图所示 之后入油锅。 3. 两面煎好后切成六块~完成~ ...
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千层油饼葱油饼手撕饼的吃法
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葱油饼手撕饼
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先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀,再用70克80度水烫,筷子搅拌成絮状,再加35克冷水搅拌成团,醒面几分钟。 再揉一会,再醒面几分钟,再揉几下就会很光滑。 ...
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丹与玄
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千层葱油饼的吃法
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千层葱油饼
主食
千层葱油饼 1. 面粉加适量温水和匀醒10分钟 2. 所有调味料放一起搅匀,小葱切好备用 3. 把醒好的面捏成几个拳头大小的面团,擀成圆形,叠成这个形状 4. 把面反过来,擀成长方形 5. ...
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启宣文化55
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千层葱油饼的家常做法
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千层葱油饼
主食
温水分次加入面粉中,用筷子顺一个方向搅成絮状后揉成面团,面团偏软一点比较好。(我还真没称过水要多少,见谅啊各位) 面团揉到三光(盆光、手光、团光),盖上湿布醒20分钟。冬天时间适当延长一点比较好。 ...
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温中亮
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千层葱油饼怎么做
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千层葱油饼
千层葱油饼 1. 面粉,水,盐活成光滑面团,我是用面包机活的,加少许盐,揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接操作,也可以醒发10分钟。如果是手揉,最好醒发一会 2. 均匀分成2份,待会做2个饼 3. 取其中一份,擀成薄薄的大片,尽量薄吧 4. 制作油酥,碗内放面粉,植物油烧热后加入,搅匀就成了油酥。使用油酥是分层的关键 5. 将油酥均匀在刚才擀好的...
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冰风65
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千层葱油饼怎样做才好吃
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千层葱油饼
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家常菜谱
菜的做法
千层葱油饼 1.先把面团揉匀。 2.擀成长方形薄片,撒上葱油和盐。 3.从内测卷起来。 ...
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黑八m
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千层葱油饼如何做好吃
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千层葱油饼
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菜的做法
千层葱油饼 1.碗中倒入面粉,倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状 2.用手和成面团 3.. 用保鲜膜盖着醒6分钟 ...
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妥协NMLB
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怎么做家常早餐【葱油饼千层饼】好吃
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主食
家常早餐【葱油饼千层饼】 1. 面粉和温水加在一起用筷子同一方向搅拌均匀和成面团。 2. 然后用手稍加揉合成面团,面粉量自己感觉不要太粘揉不起来更不能太干而开裂…!然后盖上湿布醒30分钟左右!(如果要隔天用就保鲜膜包好放入冰箱) 3. 醒好后的面团...
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小白好酷_
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怎样做迷你千层葱油饼才好吃
千层葱油饼 1. 面粉,水,盐活成光滑面团,我是用面包机活的,加少许盐,揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接操作,也可以醒发10分钟。如果是手揉,最好醒发一会 2. 均匀分成2份,待会做2个饼 3. 取其中一份,擀成薄薄的大片,尽量薄吧 4. 制作油酥,碗内放面粉,植物油烧热后加入,搅匀就成了油酥。使用油酥是分层的关键 5. 将油酥均匀在刚才擀好的...
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幑█重量█c1
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迷你千层葱油饼如何做好吃
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菜谱
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菜的做法
迷你千层葱油饼 1.面粉和水混合,揉成光滑的面团 2.将揉好的面团用保鲜膜包好备用,同时小葱洗净切末 3.将面团杆成需要的大小,在向上的一面全面积抹油 ...
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小英点点儿
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千层葱油饼怎么做最好吃
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千层葱油饼
1准备原料。2面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。 3香葱洗净切末,彻底晾干。4面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。 5撒上葱花卷起来。6卷筒装后从一端再卷。 7收口在下,撒芝麻摁扁。8擀开,不用太大力。 9平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。10两面金黄即可拿出切块。 烹饪技...
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寂寞《心情》
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怎样做千层手撕葱油饼最好吃
千层手撕葱油饼正宗做法/图解/步骤: 面粉用温水和均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。葱切葱花,分成大小均匀的剂子。取其中一个滚圆,擀成圆形 均匀的撒一层盐,用擀面杖轻轻擀几下,把盐擀到面坯里面 倒一层香油,涂匀,撒一层面粉,这里是撒面粉是为了让面粉把多余的油吸收,擀的时候油不会从面坯里面挤出来...
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小嘴灬乱
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正宗葱油饼的做法
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葱油饼
葱油饼的做法
葱油饼 1. 倒入适量面粉,十三香,盐,适量开水,边倒入边用筷子搅拌,搅拌成图片状。 2. 加入生粉揉成面团,期间加入适量油,葱花。醒一会,揪成图样的小面团。 3. ...
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里诺·加图索
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葱油饼的家常做法-葱油饼的简介
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葱油饼
葱油饼的做法
葱油饼怎么做
葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。 葱油饼的家常做法-葱油饼的简介 葱油饼的家常做法 制作食材:面粉500g、葱色拉油、盐、花椒粉、水。 制作方法 1、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。 2、葱切成葱花,备用。 3、饧好的面团揉至表面光滑,之后分...
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w欠你一段情
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葱油饼的做法图解 怎样做葱油饼
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面食
小吃
1.4杯白面和1.5杯全麦面粉搅匀,倒入1杯开水、1杯凉水搅成雪花状。 2.等到面不烫手的时候揉成一个光滑的面团,静止一个小时。 3.一个小时候把面团分成均匀的小等分(6.5杯面粉可以制作9张葱油饼)。 4.把小葱洗净切成葱花备用。 5.将切碎的葱花放入一个小碗中,放入5克白芝麻,10毫升葱油,3...
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奶油花椰菜
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葱油饼
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葱油饼
葱油饼 葱油饼是一种由葱花做成的煎饼,属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种。中国福建,山东等地也有该小吃。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!葱油饼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 葱油饼的做法步骤 1. 面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔,然后一气呵成,双...
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yuan306801350
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正宗肉松葱油饼的做法
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肉松
肉松葱油饼怎么做最好吃怎么做肉松葱油饼好吃 香脆葱油饼 外皮酥脆,内馕松软---- 香脆葱油饼 早餐一直是家庭主妇关注的问题。每天早餐吃什么好?既要快捷方便又要营养全面。说实话,早上时间是最紧张的啦,有时也会外卖个面包啊包子啊,但每当吃过后,总感觉不好吃,软绵绵的不知放了多少添加剂,所以,自己也一直很关注早餐。 看了霞子的葱油饼,让我那个呵呵,你懂得呀,本来就喜欢吃那个脆...
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浩如烟海2014
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葱油饼芝麻饼的家常做法
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葱油饼芝麻饼 步骤 1.揉一个圆圆的面团,面粉加水就可以 2.温暖处醒发半个小时 3.醒发后揉压重现捏成小面团再次醒发20分钟 4.压成面饼但是不能太薄 5.面饼表明加油加盐,然后放锅里煎,锅里不需要另外放盐,然后一面煎好反过来另外一面也加油加盐 6.甜味的就是加糖和芝麻 7.煎到两面焦黄就可以了
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fansha09
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葱油饼的做法
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香煎葱油饼正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料用容器伴好… 2. 搓成面团,一边搓一边加油和面粉…直到年团不粘手… 3. 压成小饼 4. 成功… 小贴士:想做出正宗的香煎葱油饼,就看看吧 不加水…直接全部材料伴好,搓成面团…就可以煎了…
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LASIPUTING
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蒸葱油千层饼的正宗做法
蒸葱油千层饼正宗做法/图解/步骤: 小葱洗净切成葱花备用 温水和面,我是用面包机和面,和的尽量软和些。(面包机型号:柏翠PE6280) 和好的面分成几个大小差不多的剂子。 幹成一个大圆饼 一边擀一边少许撒一些干面粉,防止饼...
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