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黑胡椒洋葱肉饼的家常做法
黑胡椒洋葱肉饼的家常做法
黑胡椒洋葱肉饼
1. 三肥七瘦的肉糜,慢慢加入半碗水,顺时针搅拌至起浆 加入半个切成丁的洋葱颗粒, 再加入盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒搅拌均匀
2. 用双手拍成肉饼,平底锅煎成形盛出
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2016-03-21
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主食
黑胡椒洋葱肉饼的家常做法
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黑胡椒洋葱牛排 1.洋葱去皮,洗净后切丝。 2.猪排洗净后放入大碗中,加入调味料A拌匀腌渍约10分钟 3.热油锅放入锅中煎至两面呈金黄色后盛出。 4.热油锅,放入大蒜末与作法1的洋葱丝,以中火炒香后加入调味料B,转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟,最后加入盐调味即成。 洋葱黑椒牛柳 1.牛柳逆纹切片后再切丝 2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过...
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黑胡椒肉脯 1. 把肉馅放到锡纸上,上面覆上保鲜膜。 2. 用擀面杖擀平擀薄。 3. 把当肉馅的锡纸放到烤盘里,撕去表面的保鲜膜,然后在肉馅表面撒一层芝麻。放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面。
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黑胡椒牛排 1. 食材 2. 食材 3. 衬菜洗净,牛排洗净,刀背敲打牛肉两面,用生抽、黑胡椒、红酒浸泡30分钟 ...
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黑胡椒猪排的家常做法
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黑胡椒猪排 1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数下后取出,备用。 2.洋葱、青椒切条,备用。 3.取一容器将作法1的排骨放入,加入腌料搅拌均匀腌10分钟。 4.取一平底锅烧热后,加入奶油均匀地抹在平底锅内。 5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至上色。 6.加入作法2的材料及黑胡椒酱一起搅拌拌均匀,煮入味即完成。 黑胡椒猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪...
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正宗黑胡椒洋葱牛排烩土豆的做法
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黑胡椒鸡翅的家常做法
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黑胡椒鸡翅
黑胡椒鸡翅 1. 鸡中翅洗净,加盐、生姜、料酒、少量胡椒粉搅拌后入冰箱30分钟,让其入味 2. 锅内放油润一下也可不放油,个人喜好吧!将鸡翅逐个放入锅内煎至两面焦黄,将酱汁(由黑胡椒、白糖及水调制的汁液)倒入,大火煮开,小火收汁。 ...
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黑胡椒猪扒的家常做法
黑胡椒猪扒 1.猪脊切成片,用刀拍打几下,使肉松散 2.加入盐、现磨的黑胡椒粉 3.抓匀腌十分钟或更长时间入味。 ...
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黑胡椒洋葱牛排烩土豆的吃法
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怎么做黑胡椒牛肉汉堡好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即,熬夜看赛事吗?如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技?!干香的磨牙小点——牛肉干,不但美味得吮指不已,更是熬夜补充体能的佳品;更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦! 一颗小粒粒的牛肉干,小小的不会让肠胃增加负担,吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图,看起来步骤很多,其实操作起来很简单,这是黑胡椒口味,有点像母...
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红酒黑胡椒牛排的家常做法
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红酒黑胡椒牛排 1.牛排用清水冲洗干净 2.将洗净的牛排用刀一分为二,正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉 3.洋葱洗净,取1/2半用刀切成洋葱末 4.将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上 5.倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒 6.使葡萄酒刚好没过牛排,放在冰箱冷藏室腌制30分钟 7.平底锅放火上烧热 8.放入1汤匙黄油,加热至黄油融化 9.将另一半洋葱取1/2半,用刀切成洋葱丝 10.将洋葱丝放入黄油中...
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黑胡椒洋葱盒子怎么做好吃
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黑胡椒洋葱盒子 1.锅中倒入油15㏄加热,炒香洋葱末和葱末,熄火后加入火腿丁、盐、黑胡椒拌匀,待凉备用。 2.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份,每份60公克的小面糰,桿成圆扁状的面皮,包入适量黑胡椒洋葱馅,面皮对摺成半圆形,将缝合处摺成花边,松弛20分钟。 3.平底锅倒入45㏄的油加热,盒子从锅边开始放起,以小火半煎半炸至熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。 黑胡椒洋葱牛排 1.洋葱去皮...
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黑胡椒培根饼的家常做法
1面粉加适量水和酵母揉成柔软的面团,室温发酵。2准备培根,黑胡椒粒。3培根切成小粒。4锅中放少许油,煸香培根。(我用的培根较瘦,所以加了少许油来煸) 5煸至培根油份析出关火放凉备用。6面团发酵完成。7取出面团,整形成方形面团,擀成约五六毫米的方形。8将炒好的培根均匀铺在面上。 9再研磨适量的黑胡椒。10再撒上一点点盐。11从一端卷起,边卷边整理拉伸一下。12分割成每个约5厘米的小段...
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黑胡椒牛肉粒的家常做法
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黑椒牛肉粒 昨天跟LG去吃了份牛扒,一直感觉就没吃够,心心念念着,想要再去吃,又觉得实在是贵了点,钞票就这样花掉又有点心疼,好吧,咱还是自己在家小炒一份安慰一下那颗吃货的心吧,虽然跟西餐厅里吃到的是两种完全不同的风味,但自己做的也是最合适自己口味的,亲们,一起来品尝一下吧。 补充能量---- 黑椒牛肉粒 用料:牛肉200克,彩椒180克,洋葱半个,姜蒜30克,油适量,黑胡椒酱1.5...
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黑胡椒烤虾的家常做法
黑胡椒烤虾是一道非常美味的菜式,用烤箱烤更省事,更有味道。 1大个海虾剪去长须,挑出虾线,流水冲洗干净。葱姜蒜切小片,备好黑胡椒,蚝油,绍酒。海虾放入大碗中,倒入葱姜蒜,蚝油,黑胡椒和绍酒。 2拌匀后在倒入植物油。彻底混合均匀,腌渍20分钟。20分钟后,把海虾摆入烤盘,可以把腌渍还下的料汁浇在上面。 3放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,旋风模式,烘烤20分钟。最后5分钟...
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香菇洗净,剪刀剪去香菇柄 用刀给香菇表面切出十字花刀 香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀;撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀;倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟...
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黑胡椒蘑菇酱的家常做法
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黑胡椒蘑菇酱 1.将材料1汆烫熟备用。 2.以中小火将材料2炒香后,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及调味料1一起煮滚。 3..用适量玉米粉水勾薄芡,最后加入毛豆仁及黑胡椒粉拌匀即可。 黑椒蘑菇酱牛排餐 1.蘑菇洗淨、切片備用。小湯鍋裡加熱奶油,炒香蒜末,放入蘑菇片加蓋燜炒約5分鐘,至蘑菇變熟色且出水。將蘑菇盛出另置,泌出的湯汁待涼備用。 2.小湯鍋裡放入牛肉高湯與紅酒,中大火加熱至湯汁剩...
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黑胡椒牛小排的家常做法
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黑胡椒牛小排 1.牛小排撒上孜然粉醃製備用 2.滾水鍋內放入紅蘿蔔、青花菜川燙 3.起鍋熱油,放入牛小排煎香後盛出切塊 4.利用原鍋餘油放入蒜末爆香,加黑胡椒醬、蕃茄醬、牛小排燒煮 5.再倒入米酒、味醂調味盛出,放上紅蘿蔔、青花菜圍邊即可 黑胡椒牛小排 1.首先将牛肉切成2cm厚,用刀背将牛肉敲松。 2.将蒜米和小洋葱剁碎,越碎越好。 3.将所有材料加入牛肉中腌上1-2小时。(我腌了一个夜晚...
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黑胡椒牛肉片的家常做法
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黑胡椒牛肉片 1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆,捞起沥油;所有调味料混合均匀,备用。 2.热锅,倒入适量的沙拉油,放入葱末、蒜末、姜末炒香,加入作法1的薄牛肉片炒匀。 3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味,最后加入九层塔拌匀即可。 简易黑椒牛肉片 1、牛肉切成薄片---老规矩,越薄越好,用清水反复冲洗,直到基本上没有血水。用手挤干水,用料酒和...
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黑胡椒烤土豆的家常做法
1土豆洗干净后去皮切滚刀块2用清水泡一小会儿,去掉表面的淀粉3土豆块沥干水后加入辣椒面、盐、黑胡椒和油4装入保鲜袋,让土豆块均匀地裹上调料5烤箱预热180度,将土豆块摆在铺有油纸的烤盘上6放入烤箱中层烤15分钟,取出翻面再烤10分钟 烹饪技巧:如果喜欢吃焦口感的,再加烤个三、五分钟就好了。
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