1.牛排用清水冲洗干净
2.将洗净的牛排用刀一分为二,正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉
3.洋葱洗净,取1/2半用刀切成洋葱末
4.将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上
5.倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒
6.使葡萄酒刚好没过牛排,放在冰箱冷藏室腌制30分钟
7.平底锅放火上烧热
8.放入1汤匙黄油,加热至黄油融化
9.将另一半洋葱取1/2半,用刀切成洋葱丝
10.将洋葱丝放入黄油中,用铲子煸炒出香味
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