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1. 开水和面,醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。
2. 从中心到圆饼边切一刀,然后一层一层向上折,一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角...
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2016-03-21
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牛肉馅饼 材料 高筋面粉,牛肉馅,洋葱,黑胡椒,海鲜酱油,盐,油 做法 1.面粉揉好,揉的稀一点,发开。 2.牛肉馅放碗里,加洋葱末、盐、黑胡椒(多放)、海鲜酱油(多放)、顺一个方向搅拌拌匀,加点油,再拌匀。 3.面下好剂着一个个包好,上锅烙。 洋葱牛肉馅饼 材料 1、馅:牛肉末、洋葱切丁、青椒切丁、葱花,加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、米酒、生粉、糖、生抽、香...
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葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1勺食用油,一个方向搅拌均匀。 面粉500克,开水和面。和好的面醒一个小时。 将醒好的面且成几份。 ...
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中國始皇帝
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牛肉馅饼怎么做最好吃
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1面粉放在盆里,加开水做成烫面。先烫好,稍凉后揉成团。2牛肉先切后斩,做成馅,加葱姜碎,加盐生抽胡椒粉料酒拌均匀, 3加一个蛋清拌均匀后再放淀粉拌均匀。4面团揉均匀,反复的揉,多揉几分钟。 5将面团擀开成大片,放上牛肉馅。6叠起来。将边边捏好。 7平底锅刷油烧热,放上饼子,小火烙着,中间翻面,至到熟透出锅。8改刀即可。 烹饪技巧:全程小火,保证馅料完全成熟。
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KG宇一前
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发面牛肉馅饼怎么做
1面粉加入酵母混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。2馅料食材:牛肉馅、洋葱、花椒水。3牛肉馅中加入食盐、胡椒粉、味精、料酒、老抽、香油拌匀。4加入调料拌匀后分几次打入花椒水,直至馅料粘稠并微微上劲。 5洋葱切末6切好的洋葱放入搅打好的肉馅中。7醒发好的面团在案板上揉匀,分成大小适合的剂子。8擀成四边薄中间厚的面皮,取一份放入适量拌好的肉馅。 9像包包子那样收好口。10...
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芹菜炒牛肉 1. 芹菜切去根部,洗干净 2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离 3. 牛肉切片加蛋清酱油抓匀腌制10分钟 4. 芹菜切小段 5. 锅内下油,下芹菜然后下盐 6. 然后再把炒制变色的牛肉回锅,加入沙茶酱翻炒匀即可 芹菜炒牛肉 1. 芹菜切段 2. 牛肉切条,蒜末,辣椒切段,姜末 3. 热锅热油爆香辣椒和姜末 4. 炒香...
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怎样做牛肉馅饼最好吃
牛肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 和面醒发半小时 2. 剁肉馅,调馅料 3. 馅调好,分十等份 4. 案板抹油 5. 面发好,分成十个小剂子 6. 小剂子抻长,变薄,薄到快透明,放馅,包上,从一头开卷,卷完竖着按压,成饼样,喜欢团的刻花 7. 硅胶刷刷油,电饼铛启动,两面煎 8. 出锅 9. 香喷喷 10. 开次 搜索牛肉馅饼做法大全
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依然一个人i
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BABY楠恒爱
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红烧牛肉馅饼 1.将酵母加入牛奶中,混合均匀 2.面粉装进盆中,倒入少许牛奶,并用筷子将面粉从外向内搅动,使面粉和牛奶融合。如此,分次将牛奶加入面粉中,用筷子反复搅拌 3.至全部...
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