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家常油酥饼的家常做法
家常油酥饼的家常做法
家常油酥饼
1. 葱切细粒
2. 不粘锅热油稍加热
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2016-03-21
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家常油酥饼
主食
家常油酥饼的家常做法
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黄油酥饼的家常做法
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黄油酥饼
黄油酥饼 1. 切适量的黄油,可以隔水融化,也可以放微波炉融化,我是放烤箱融化的。切黄油前,烤箱开到200度预热,切好黄油关烤箱,把黄油放进去,一会就溶了。 2. 融化好的黄油,不要溶成透明状。 ...
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孤♀爱
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烫面油酥饼的家常做法
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烫面油酥饼
1:制作油酥:20克凉油入锅,中火加热,烧至六成热,关火,将油倒入30克面粉中,搅拌成糊状; 2:和面:面粉中加入1小勺盐拌匀; 3:倒1大勺热水烫1/10面; 4:加凉水搅拌成絮状; 5:然后揉成面团,醒5分钟; 6:再揉一遍,至面团光滑细腻,再醒15分钟; 7:面板上撒一层干面,将面团擀成长方形面皮; 8:均匀抹上油酥,撒一层盐; 9:卷起...
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求大款帮小弟
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主食篇——【豆沙油酥饼】的家常做法
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豆沙油酥饼
烘焙
烘焙食谱
不粘锅烧热后倒入适量食用油,油热后,倒入面粉200克用中火炒出香味,取出放凉。揉成酥面。 剩下的面粉加入160克的清水揉成水面团。揉好的两块面团盖上保鲜膜稍微醒一醒。 ...
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xinwuliu2008
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粘米黄油酥饼的家常做法
粘米黄油酥饼 1. 打发黄油,再加入糖粉打发均匀。天冷的时候的黄油非常硬,我会将黄油切开放在不锈钢盆里隔水融化,然后倒进电动搅拌器的专门容器里放窗口再凉快一会儿放(冬天室外可比冰箱的冷藏室冷),再慢慢打发,黄油会慢慢凝固。(看上图是溶化后还没有完全凝固的,下图是已经凝固并打发完成的) ...
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张家兴旺
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怎样做家常油酥饼才好吃
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家常油酥饼
葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐(1勺)在面粉中缓缓倒入温开水(禁止水太烫),一边倒一边用筷子搅拌均匀,和成软软的烫面! 2. ● 揉好面后,面团软硬不用太在意,都可以o(≧v≦)o! 面团揉到不沾手就OK了!\( ^▽^ )/ 3. ● 面团通过被擀面杖挤压,变成小薄饼! 4. 此步骤用料 油 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 ● 油、 黑胡椒、 葱花 ...
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Conyuchen
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家常油酥饼如何做好吃
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家常油酥饼
菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
家常油酥饼 1.面粉加入温水搅拌成面絮。 2.再加入10克色拉油。 3.揉成光滑的面团静置15分钟。 ...
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汉子姐92
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家常油酥饼怎么做最好吃
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家常油酥饼
主食
面粉加入温水搅拌成面絮。 再加入10克色拉油。 揉成光滑的面团静置15分钟。 ...
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泗洪小米鸡排
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奶油酥饼的做法
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奶油
奶油酥饼怎么做最好吃怎么做奶油酥饼好吃 葱花油酥饼 今天做的这个 葱花油酥饼 ,是前阵子在霞子姐那里学来的。 以前我也做过,但不是用油酥的,而是直接抹植物油在饼上。 虽说也是这种效果,但是,会弄的到处都油呼呼的, 看到霞子姐做这个用的油酥,没有试过,觉得新鲜,所以也试试,效果不错,层层酥脆, 用油酥比直接抹油好多了,不会弄的到处都是油,面板上,手上,干净了…… 谢谢霞子...
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吉祥小酒窝
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烫面油酥饼的做法
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烫面油酥饼
烫面油酥饼 1.制作油酥:20克凉油入锅,中火加热,烧至六成热,关火,将油倒入30克面粉中,搅拌成糊状; 2.和面:面粉中加入1小勺盐拌匀; 3.倒1大勺热水烫1/10面; ...
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正宗烫面油酥饼的做法
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烫面油酥饼
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W坦诚交友
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麻油酥饼的做法图解
芝麻油酥饼 1. 主料中所有材料混合成面团,醒发半小时。辅料中除芝麻之外所有食材混合成油酥,醒发半小时 2. 将面团一分十,盖上保鲜膜松弛十分钟 3. 油酥也分成十份 4. 揉圆 5. 醒发好的面皮擀成圆形 6. 包裹油酥 7. 团成圆形醒发无分钟 8. 基本上最后一个做好之后前面的就醒发好了,取出一个面团,擀成牛舌状 9...
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茯苓油酥饼的做法图解
瓜仁茯苓小饼 1. 茯苓块用清水泡上2小时,也可以不用泡 2. 将茯苓块放入破壁机中,加水适量,打成茯苓粉浆 3. 加入低筋面粉,及点点盐,搅拌均匀 4. 调成稀面糊,用勺子舀,有流动性,准备熟瓜子仁适量 5. 电饼铛预热,加入适量油,一勺一个小圆饼 6. 待饼有些凝的时候,洒上些瓜子仁,稍按一下 7. 双面都煎一下 8. 将蜂蜜...
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1992超级宅男
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正宗黄油酥酥饼的做法
黄油酥酥饼 1. 黄油,糖,盐,打发至颜色有些发白, 2. 分两次加入蛋黄,继续打发。 3. 体积打至原来的2倍,就可以了。 4. 面粉和泡打粉混合,筛入打发的黄油中,搅拌均匀(搅拌的时候要上下翻,不要画圈搅动,避免起...
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金牛美女都来啊
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山西油酥饼的吃法
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山西油酥饼
主食
准备一公斤面粉,三个鸡蛋,小半碗油 少许酵母、盐用温水化开,将面粉、鸡蛋、油混合在一起,和成较软的面团,盖住醒四十分钟 碗中放入适量面粉,小茴香...
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胎仆
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烫面油酥饼的吃法
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爱尚周中义
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酥的掉渣——油酥饼的做法
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油酥饼的做法
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原料图。 面粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌匀。 揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。 ...
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彩色眼镜逗一群
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油酥烧饼的家常做法
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油酥烧饼
主食
发面团。 发面团加少许碱揉匀。 碗里放入面粉,盐,五香粉,少许白糖,倒入晾凉的熟油,拌匀。 ...
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真龙玉凤凰
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正宗千层油酥饼的做法
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千层油酥饼
主食
千层油酥饼 1. 将面粉放入大点儿的盆里先倒入热水(70度以上就可以啦),用筷子搅拌至碎棉絮状,再倒入冷水搅拌并捏成面团盖上保鲜膜醒30分钟 2. 猪油、面粉、椒盐、葱末一起混合调成馅儿,将面团分成6份,取一个面团擀成长条,面上涂上馅料从宽度里卷成长条,两端捏紧卷成圆形压扁 ...
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估计痛苦
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油酥红虾的家常做法
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油酥红虾怎么做最好吃怎么做油酥红虾好吃 油焖大虾 做为一个上班族,日常的饮食多以快手菜为主,只有在周末时才有闲暇小火慢炖或是拗出一盘造型菜。平时下班后,也偶有朋友或同事来家里小聚,怎样在短时间内做出几道宴客菜就需要稍稍动点脑筋了。做快手宴客菜我最喜欢的食材就是虾,味道鲜美,而且易熟,能节省不少时间。虾的做法很多,最喜欢用来待客的还是那道油焖大虾,红亮亮的颜色让人看上去...
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V信1359001008
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油酥饼怎么做
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油酥饼干 1. 黄油常温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。加入蛋黄,继续打发片刻。低筋面粉过筛入黄油里用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合 2. 将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜袋中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片冷藏30分钟 3. 面团用模具做成自己喜欢的样子 4. 进烤箱,180度,15分钟 油酥饼干 1. 黄油切成小块软...
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XIAOHUANGDI
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