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正宗千层油酥饼的做法

千层油酥饼

千层油酥饼:1

1. 将面粉放入大点儿的盆里先倒入热水(70度以上就可以啦),用筷子搅拌至碎棉絮状,再倒入冷水搅拌并捏成面团盖上保鲜膜醒30分钟

千层油酥饼:2

2. 猪油、面粉、椒盐、葱末一起混合调成馅儿,将面团分成6份,取一个面团擀成长条,面上涂上馅料从宽度里卷成长条,两端捏紧卷成圆形压扁

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2016-03-21 标签:

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